Receta de unas Ricas Papas Rellenas de Atún

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Receta de unas Ricas Papas Rellenas de AtúnAutorYodeimi Gomez
RatingDificultadPrincipiante

Es bueno recordar nuestra infancia por esta razón traeremos a nuestra cocina una rica receta de Papas Rellenas de Atún, receta fácil y rápida con tan solo 30 minutos conseguiremos un resultado para chuparse los dedos.

Muchas veces no hace falta complicarse la vida con elaboraciones trabajosas y largas para conseguir un plato genial y, en mi opinión, la receta de hoy es buena prueba de ello.

Las papas podemos cambiarlas por tomates, alcachofas, berenjenas y mucho mas, no hay forma que pensemos que esta receta no está abierta para todos los gustos. 

Esta receta de papas rellenas de atún tiene una combinación de salsa y atún que son una delicia para nuestro paladar.

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papas rellan de atun - Receta de unas Ricas Papas Rellenas de Atún

Productos4 Servings
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total40 mins

Ingredientes para hacer unas Papas Rellenas de Atún
 4 papas medianas.
 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva.
 50 grs de queso cheddar.
 50 grs de salsa de tomate.
 Sal y pimienta al gusto.
 Perejil fresco.
 100 grs de queso mozzarella rallado.

Preparación
1

Empezamos lavando muy bien las papas bajo la llave para eliminar los restos de tierra y luego la ponemos a cocer en un recipiente con abundante cantidad de agua salada.

2

Debemos dejar que cuezan las patatas hasta que al pincharlas con un tenedor podamos introducirlo sin resistencia.

3

Procedemos a retirar y escurrir las papas y la dejamos enfriar antes de continuar maniobrando con ellas.

4

Mientras las patatas se enfrían preparamos el relleno. En un recipiente mezclamos el atún con su aceite, el queso cheddar rallado, la salsa de tomate, sal y perejil. Mezclamos y reservamos.

5

Cuando las patatas estén templadas las cortamos por la mitad de forma longitudinal, teniendo cuidado de que no se desprenda la piel.

6

Con una cucharilla de café vaciamos cada una de las mitades manteniendo una pared de unos 0,5 cm. para que la patata no se rompa.

7

Volvemos a echar las papas que hemos retirado a la mezcla de atún y mezclamos bien hasta conseguir una pasta.

8

Engrasamos una fuente apta para horno con aceite de oliva y vamos colocando las papas una vez que las hemos rellenado con una porción de la pasta de atún. Espolvoreamos con queso rallado.

9

Con el horno previamente caliente a 200º C, gratinamos las papas durante unos 12 minutos.

10

Servimos las papas calientes, espolvoreadas con perejil.

Ingredientes

Ingredientes para hacer unas Papas Rellenas de Atún
 4 papas medianas.
 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva.
 50 grs de queso cheddar.
 50 grs de salsa de tomate.
 Sal y pimienta al gusto.
 Perejil fresco.
 100 grs de queso mozzarella rallado.

Instrucciones

Preparación
1

Empezamos lavando muy bien las papas bajo la llave para eliminar los restos de tierra y luego la ponemos a cocer en un recipiente con abundante cantidad de agua salada.

2

Debemos dejar que cuezan las patatas hasta que al pincharlas con un tenedor podamos introducirlo sin resistencia.

3

Procedemos a retirar y escurrir las papas y la dejamos enfriar antes de continuar maniobrando con ellas.

4

Mientras las patatas se enfrían preparamos el relleno. En un recipiente mezclamos el atún con su aceite, el queso cheddar rallado, la salsa de tomate, sal y perejil. Mezclamos y reservamos.

5

Cuando las patatas estén templadas las cortamos por la mitad de forma longitudinal, teniendo cuidado de que no se desprenda la piel.

6

Con una cucharilla de café vaciamos cada una de las mitades manteniendo una pared de unos 0,5 cm. para que la patata no se rompa.

7

Volvemos a echar las papas que hemos retirado a la mezcla de atún y mezclamos bien hasta conseguir una pasta.

8

Engrasamos una fuente apta para horno con aceite de oliva y vamos colocando las papas una vez que las hemos rellenado con una porción de la pasta de atún. Espolvoreamos con queso rallado.

9

Con el horno previamente caliente a 200º C, gratinamos las papas durante unos 12 minutos.

10

Servimos las papas calientes, espolvoreadas con perejil.

Receta de unas Ricas Papas Rellenas de Atún

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