Cuando iniciamos una vida dietética para mejorar nuestra salud nutricional, vernos mucho mejor físicamente, sentirnos cómodos, por donde iniciamos a parte de los ejercicios y cardio, es qué comeré?, es una pregunta que al inicio siempre hacemos, Qué puedo preparar hoy? y sobre todo qué recetas de cocina de dieta puedo preparar en poco tiempo?
Hoy con ayuda de nuestra chef Fior Arias de Delicias & Más vamos a preparar la receta de una rica Ensalada Verde con Atún y un poco de aguacate, una receta que solo nos tomara 15 minutos en prepararla y podemos hacerla para nuestro almuerzo o hasta para cenar.
Qué ingredientes incluye la Receta de Ensalada Verde con Atún y Aguacate?
Esta Ensalada de atún se realizó de manera rápida, la preparamos en el trabajo para el almuerzo y por esto tendremos ingredientes básicos como lechuga, tomaticos, atún, aguacate, pimienta, sal y aceite verde que le da un toque bien rico.
Ensalada Verde con Atún y Aguacate – Receta de Dieta
Ingredientes
- 1 lata de atún con agua.
- 1/2 aguacate, entero o picadito.
- 4 unidades de tomates Cherry, cortados en dos.
- 1/4 de lechuga, picada.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Aceite verde de tu preferencia.
Instrucciones
- El primer paso de esta receta de ensalada verde es alistar los ingredientes. El primero de ellos es el atún, que para esta receta yo he utilizado una lata pequeña del que viene en agua, pero puedes utilizar atún claro o en aceite de oliva, pero el plato no será tan ligero.
- Aparte, ve cortando los tomates cherry en dos. Yo he utilizado esta variedad de tomate para la ensalada verde de atún pero puedes utilizar cualquier tipo de tomate.
- La base de ensalada es la parte verde. En los ingredientes verás que dice ‘mezcla verde para ensaladas’, esto es porque muchos supermercados venden bolsas ya listas que contiene varios tipos de hojas y lechugas. Yo he utilizado escarola rizada, lechuga morada pero puedes utilizar la hortaliza de tu preferencia.
- Para armar la ensalada, coloca una porción de mezcla de atún sobre la base de lechugas. Puedes ayudarte con una cuchara para helado, si tienes. Luego coloca rodajas de tomate alrededor de ésta.
