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Ensalada Verde con Atún y aguacate Receta de Dieta

Ensalada Verde con Atún y Aguacate - Receta de Dieta

Por Yodeimi Gómez
Gracias a Fior Arias de Delicias & Más preparamos para ti la receta de una rica Ensalada Verde con Atún y un poco de aguacate.
5 de 1 voto
Tiempo Preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina American
Raciones 2 servings
Calorías 91 kcal

Ingredientes

  • 1 lata de atún con agua.
  • 1/2 aguacate, entero o picadito.
  • 4 unidades de tomates Cherry, cortados en dos.
  • 1/4 de lechuga, picada.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite verde de tu preferencia.

Instrucciones
 

  • El primer paso de esta receta de ensalada verde es alistar los ingredientes. El primero de ellos es el atún, que para esta receta yo he utilizado una lata pequeña del que viene en agua, pero puedes utilizar atún claro o en aceite de oliva, pero el plato no será tan ligero.
  • Aparte, ve cortando los tomates cherry en dos. Yo he utilizado esta variedad de tomate para la ensalada verde de atún pero puedes utilizar cualquier tipo de tomate.
  • La base de ensalada es la parte verde. En los ingredientes verás que dice 'mezcla verde para ensaladas', esto es porque muchos supermercados venden bolsas ya listas que contiene varios tipos de hojas y lechugas. Yo he utilizado escarola rizada, lechuga morada  pero puedes utilizar la hortaliza de tu preferencia.
  • Para armar la ensalada, coloca una porción de mezcla de atún sobre la base de lechugas. Puedes ayudarte con una cuchara para helado, si tienes. Luego coloca rodajas de tomate alrededor de ésta.

Video

Notas

Recuerda que puedes decorar y agregar a esta ensalada todo lo que te guste.

Nutrición

Ración: 2gCalorías: 91kcalCarbohidratos: 6gProteina: 2gGrasa: 7gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 0.2mgSodio: 12mgPotasio: 344mgFibra: 4gAzúcar: 2gVitamina A: 422IUVitamina C: 7mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
Etiquetas atun, ensalada