Si eres un amante de los helados y te gusta probar sabores nuevos y originales, esta receta te va a fascinar. Se trata de un helado de pitahaya con leche de coco, una combinación exótica y refrescante que te hará viajar con cada cucharada.
El helado de pitahaya con leche de coco es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes y una máquina de helados. Además, es un helado muy saludable, ya que tanto la pitahaya como la leche de coco tienen propiedades beneficiosas para tu organismo.
Si no sabes qué es la pitahaya o quieres saber más sobre esta fruta, puedes leer nuestro post sobre la pitahaya también conocida como la fruta del dragón.
A continuación te vamos a enseñar cómo hacer este delicioso helado de pitahaya paso a paso, para que puedas disfrutarlo en casa cuando quieras. Sigue leyendo y descubre los ingredientes y el modo de preparación de este helado de pitahaya con leche de coco. ¡Te va a encantar!
Helado de Pitahaya con Leche de Coco
Ingredientes
- 120 g de eis perfecto o polvo de helado.
- 15 g de Bindemittel Perfecto.
- 400 g de leche de coco.
- 200 g de leche condensada.
- 75 g de sirope de azúcar.
- 90 g de pasta de helado de pitahaya la fruta del dragón.
- Sal al gusto.
- 5 g cremosa, opcional.
Instrucciones
- Mezclar los ingredientes secos.
- Mezclar los ingredientes líquidos y la pasta de helado.
- Mezcla todo junto. Deja que el helado se infusione. Siempre de la noche a la mañana para mí.
- Añadir la cremosa y volver a mezclar todo, preparar la masa de helado en la máquina.
Notas
– También puedes decorarlo con trozos de pitahaya o coco rallado para darle un toque más bonito.
Nutrición
Y así de fácil es hacer este helado de pitahaya con leche de coco, una receta que te sorprenderá por su sabor y su textura. Este helado es ideal para disfrutar en los días calurosos, o para darte un capricho cuando te apetezca.
Esperamos que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa. Si lo haces, no olvides dejarnos un comentario y contarnos qué te ha parecido. También puedes compartir tus fotos en las redes sociales y etiquetarnos para que podamos ver tu resultado.
¡Nos encantaría ver cómo te ha quedado este helado de pitahaya con leche de coco! ¡Gracias por leernos y hasta la próxima!
