Receta Vegetariana de Torta de Milanesa | Mexicana

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Receta Vegetariana de Torta de Milanesa | MexicanaAuthorYodeimi Gomez
RatingDifficultyBeginner

Comer saludable es un punto muy importante por eso tenemos la renovada Torta de Milanesa totalmente vegetariana, una receta fácil y rápida.

La Torta de Milanesa muy amada en la cocina mexicana, hoy la renovamos y se la dedicamos exclusivamente a los veganos, es que comer saludable, comer sano es muy importante y existen muchas platos exquisitos como la Torta de Milanesa que te presentaremos a continuación. 

En esta receta vamos a cambiar la carne por hongos portobello, al final empezaremos y el resultado de este plato será una delicia. Lo rico de esta receta es que también podemos disfrutar del plato frío y sin perder su rico sabor.

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Torta de milanesa vegetariana - Receta Vegetariana de Torta de Milanesa | Mexicana

Yields3 Servings
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

Ingredientes para preparar la Torta de Milanesa Vegana
Ingredientes para la Milanesa Vegetariana
 2 piezas de Hongos Portobello
 1 cup de pan molido
 1 huevo
 Suficiente aceite
 Sal al gusto
 Pimienta molida negra al gusto
Ingrediente para la Torta
 2 teleras
 1 tbsp de frijoles refritos
 2 rebanadas de jitomate
 2 hojas de lechuga
 1 aguacate, en rebanada
 Chiles chipotles al gusto
 50 g de queso oaxaca

Pasos para hacer receta de Torta de Milanesa Vegetariana
Milanesa Vegetariana
1

Para iniciar con la Milanesa Vegetariana, batimos el huevo y agregamos pimienta al gusto.

2

Vamos agregando cada hongo por el huevo batido, asegurense que estos queden bien húmedos.

3

Ahora pasamos los hongos por el pan molido, tratemos de que estos queden bien bañados, aprovechamos para calentar el aceite en aerosol en un sartén y echamos los hongos por ambos lados hasta que queden bien doraditos.

Para la Torta
4

Ahora para la torta, cortamos la telera a la mitad por lo largo y le untamos los frijoles a cada mitad por debajo de la telera.

5

Agregamos ahora la milanesa vegetariana, añadimos las hojas de lechuga, las rebanadas de jitomate y las del aguacate.

6

Seguimos agregando nuestros ingredientes faltantes, el queso Oaxaca y los chiles, a continuación tapamos las tortas con la otra mitad de la telera.

7

Ahora para finalizar doramos un poco las tortas en el sartén y listo, a disfrutar.

Notas y consejos de la receta

Para llevar esta receta al siguiente nivel, podemos sustituir el huevo por linaza hidratada, también podemos omitir el queso o cambiarlo por queso vegano, con esto lograremos que nuestra receta de Torta de Milanesa sea mucho más sana.

Ingredients

Ingredientes para preparar la Torta de Milanesa Vegana
Ingredientes para la Milanesa Vegetariana
 2 piezas de Hongos Portobello
 1 cup de pan molido
 1 huevo
 Suficiente aceite
 Sal al gusto
 Pimienta molida negra al gusto
Ingrediente para la Torta
 2 teleras
 1 tbsp de frijoles refritos
 2 rebanadas de jitomate
 2 hojas de lechuga
 1 aguacate, en rebanada
 Chiles chipotles al gusto
 50 g de queso oaxaca

Directions

Pasos para hacer receta de Torta de Milanesa Vegetariana
Milanesa Vegetariana
1

Para iniciar con la Milanesa Vegetariana, batimos el huevo y agregamos pimienta al gusto.

2

Vamos agregando cada hongo por el huevo batido, asegurense que estos queden bien húmedos.

3

Ahora pasamos los hongos por el pan molido, tratemos de que estos queden bien bañados, aprovechamos para calentar el aceite en aerosol en un sartén y echamos los hongos por ambos lados hasta que queden bien doraditos.

Para la Torta
4

Ahora para la torta, cortamos la telera a la mitad por lo largo y le untamos los frijoles a cada mitad por debajo de la telera.

5

Agregamos ahora la milanesa vegetariana, añadimos las hojas de lechuga, las rebanadas de jitomate y las del aguacate.

6

Seguimos agregando nuestros ingredientes faltantes, el queso Oaxaca y los chiles, a continuación tapamos las tortas con la otra mitad de la telera.

7

Ahora para finalizar doramos un poco las tortas en el sartén y listo, a disfrutar.

Receta Vegetariana de Torta de Milanesa | Mexicana

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