Cómo hacer una Hamburguesa de Pescado

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Cómo hacer una Hamburguesa de PescadoAuthorYodeimi Gomez
RatingDifficultyBeginner

Nuestro tema de hoy son las Hamburguesas y claro está mencionar que estas no son solo de carne, podemos girar esta rutina y hacerlas en recetas con pescado y creanme muy ricas que quedan. 

Para esta rica hamburguesa utilizamos pescado blanco y en concreto pescadilla ya tiene un precio muy barato en la pescadería.

Un plato super saludable / healthy por todas las nutriciones que aporta el pescado a nuestro organismo, y no olvidar mencionar la facilidad que tiene esta receta de hamburguesas de pescado para hacerse.

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hamburgesas de pescado - Cómo hacer una Hamburguesa de Pescado

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Ingredientes para Hamburguesas de Pescado
 600 g de pescado blanca (puede ser el que guste).
 1 cebolla mediana.
 1 diente de ajo.
 500 g de pan rallado.
 Perejil fresco.
 Aceite de oliva virgen extra.
 Sal y pimienta blanca recién molida (al gusto).
 4 panes de hamburguesa.
 4 rodajas de tomate natural
 Lechuga (al gusto)
 Mayonesa al gusto.

Preparación de una Hamburguesas de Pescado
1

Para iniciar separamos la carne del pescado, eliminamos la piel y las espinas.

2

Muy importante, deben desmenuzar con las manos esto es para comprobar que no queda ninguna espina para comernos nuestra hamburguesa con tranquilidad.

3

Una vez finalizado estos pasos, lo picamos mas aún con un cuchillo bien afilado y lo guardamos en un recipiente.

4

Ahora picamos el ajo y el perejil, pelamos la cebolla, en un sartén agregamos aceite de oliva virgen extra, ponemos la cebolla a fuego medio.

5

Salamos ligeramente. Añadimos el ajo y seguimos cocinando, en total 10 minutos, hasta que la cebolla esté blandita. Retiramos y escurrimos el aceite.

6

En el recipiente del pescado, agregamos la cebolla, el ajo y el perejil. Removemos y mezclamos con las manos o con un tenedor.

7

Mezclamos con huevo y el rallado bien todo hasta lograr una masa que no se mantenga consistente.

8

Si es necesario, agregamos más pan rallado para darle textura necesaria.

9

Con el arte que brinda nuestras manos, vamos haciendo 4 bolas del mismo tamaño, que la utilizaremos para agregarla a nuestros panes de hamburguesas.

10

Sobre un plato, aplastamos con las manos y les damos forma redondeada, tal cual una hamburguesa de carne.

proceso hamburguesa de pescado - Cómo hacer una Hamburguesa de Pescado

Ingredients

Ingredientes para Hamburguesas de Pescado
 600 g de pescado blanca (puede ser el que guste).
 1 cebolla mediana.
 1 diente de ajo.
 500 g de pan rallado.
 Perejil fresco.
 Aceite de oliva virgen extra.
 Sal y pimienta blanca recién molida (al gusto).
 4 panes de hamburguesa.
 4 rodajas de tomate natural
 Lechuga (al gusto)
 Mayonesa al gusto.

Directions

Preparación de una Hamburguesas de Pescado
1

Para iniciar separamos la carne del pescado, eliminamos la piel y las espinas.

2

Muy importante, deben desmenuzar con las manos esto es para comprobar que no queda ninguna espina para comernos nuestra hamburguesa con tranquilidad.

3

Una vez finalizado estos pasos, lo picamos mas aún con un cuchillo bien afilado y lo guardamos en un recipiente.

4

Ahora picamos el ajo y el perejil, pelamos la cebolla, en un sartén agregamos aceite de oliva virgen extra, ponemos la cebolla a fuego medio.

5

Salamos ligeramente. Añadimos el ajo y seguimos cocinando, en total 10 minutos, hasta que la cebolla esté blandita. Retiramos y escurrimos el aceite.

6

En el recipiente del pescado, agregamos la cebolla, el ajo y el perejil. Removemos y mezclamos con las manos o con un tenedor.

7

Mezclamos con huevo y el rallado bien todo hasta lograr una masa que no se mantenga consistente.

8

Si es necesario, agregamos más pan rallado para darle textura necesaria.

9

Con el arte que brinda nuestras manos, vamos haciendo 4 bolas del mismo tamaño, que la utilizaremos para agregarla a nuestros panes de hamburguesas.

10

Sobre un plato, aplastamos con las manos y les damos forma redondeada, tal cual una hamburguesa de carne.

Cómo hacer una Hamburguesa de Pescado

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