Cómo hacer Pan de Coco (Receta de Cocina)

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Cómo hacer Pan de Coco (Receta de Cocina)AutorYodeimi Gomez
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El Pan de Coco es un platano único que es de la región de Samaná, muy rico con pescado con salsa.

Este Pan de Coco es preparado con polvo de hornear y esto lo hace bastante denso y pesado, un pan que claro, se presta mas para servir con alguna salsa.

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Receta pan de Coco - Cómo hacer Pan de Coco (Receta de Cocina)

Productos6 Servings

Ingredientes del Pan de Coco
 1 cuchara de aceite para untar la bandeja de hornear.
 2 ¼ tazas de harina.
 1 taza de leche de coco.
 2 cucharilla de aceite de coco.
 1 cucharilla de sal.
 ½ cucharilla de bicarbonato de soda.
 1 cucharilla de polvo para hornear.
 ¼ taza de coco rallado grueso (es opcional).

Pasos para hacer Pan de Coco
1

Para empezar aceita una bandeja de hornear y calienta el horno a 300 ºF [150 ºC].

2

En un recipiente bien profundo, mezcla la harina, la leche de coco, sal, bicarbonato y el polvo de hornear.

3

Ahora amasamos en la batidora con el aditamento para amasar por 3 minutos, si vas a hacerlo a mano, mezcla con una espátula y termina con las manos que habrás aceitado para que no se te pegue la masa. La masa estará bastante bastante blanda.

4

En este punto dividemos la masa en seis bolas, aplastarlas hasta que se conviertan en disco de 3/4 de espesor mas o menos.

5

Cubre los discos con el coco rallado.

6

Pasamos a la plancha y untamos de aceite, hornea el pan por 25 minutos aproximadamente, lo pinchas con un palillo en el centro para probar que este cocido porque el pan se vera un poco palido.

7

Lo dejas enfriar y luego pon en la tostadora para dorar y consume el mismo dia.

Ingredientes

Ingredientes del Pan de Coco
 1 cuchara de aceite para untar la bandeja de hornear.
 2 ¼ tazas de harina.
 1 taza de leche de coco.
 2 cucharilla de aceite de coco.
 1 cucharilla de sal.
 ½ cucharilla de bicarbonato de soda.
 1 cucharilla de polvo para hornear.
 ¼ taza de coco rallado grueso (es opcional).

Instrucciones

Pasos para hacer Pan de Coco
1

Para empezar aceita una bandeja de hornear y calienta el horno a 300 ºF [150 ºC].

2

En un recipiente bien profundo, mezcla la harina, la leche de coco, sal, bicarbonato y el polvo de hornear.

3

Ahora amasamos en la batidora con el aditamento para amasar por 3 minutos, si vas a hacerlo a mano, mezcla con una espátula y termina con las manos que habrás aceitado para que no se te pegue la masa. La masa estará bastante bastante blanda.

4

En este punto dividemos la masa en seis bolas, aplastarlas hasta que se conviertan en disco de 3/4 de espesor mas o menos.

5

Cubre los discos con el coco rallado.

6

Pasamos a la plancha y untamos de aceite, hornea el pan por 25 minutos aproximadamente, lo pinchas con un palillo en el centro para probar que este cocido porque el pan se vera un poco palido.

7

Lo dejas enfriar y luego pon en la tostadora para dorar y consume el mismo dia.

Cómo hacer Pan de Coco (Receta de Cocina)

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