Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para Diabéticos

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0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para DiabéticosAuthorYodeimi Gomez
RatingDifficultyBeginner

Una receta muy peculiar los mejores Champiñones Crujientes al Horno una plato bajo en calorías y perfecto para combatir la diabetes y claro se puede servir como aperitivo o guarnición.

Les aseguro que van a quedar asombrado con esta rica receta de Champiñones al horno y totalmente crujiente, obviamente vamos a utilizar harina de almendra, pipas de girasoles, ajo en polvo entre otras.

Todo esto hace que nuestra receta sea muy saludable para personas con diabetes o diabéticas ya que está bajo en calorías.

Adicional a estos champiñones podemos acompañarlo con varios platos adicional, hablando un poco fuera de la diabetes, esta receta también resulta perfecta para coronar cremas y purés, hacer risottos, croquetas o cualquier otra receta a la que vaya bien un extra de sabor.

Contenidos de la página

Beneficios de los Champiñones 

Cuando hablamos de beneficios saludables inmediatamente pensamos en verduras y quizás se familiarize con hongos, pero no tiene nada que ver, los champiñones son una fuente de nutrientes y vitaminas con bastante beneficios para la salud de la persona.

  1. Fortalece el sistema inmunitario.
  2. Previenen el cáncer. 
  3. Mejoran la diabetes.
  4. Fortalece el corazón. 
  5. Sensación de saciedad. 

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champiñones crujientes al horno - Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para Diabéticos

Yields2 Servings
Prep Time25 minsCook Time15 minsTotal Time40 mins

Ingredientes para Champiñones
 225 g de champiñón entero.
 50 g de harina de almendra.
 40 g de pipas de girasol peladas.
 1 tsp de ajo en polvo.
 1 huevo.
 ½ tsp de pimentón dulce.
 ½ tbsp de sal.
 Aceite de oliva.
 Perejil.

Pasos para hacer Champiñones
1

Majamos las pipas de girasol pelados con ayuda de un mortero.

2

Colocamos las pipas de girasol molidas en un recipiente junto a la harina de almendra, el ajo en polvo, sal, el pimentón y el perejil, y solo nos queda mezclarlo super bien.

proceso champinones - Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para Diabéticos

3

Ahora agregamos el huevo en otro recipiente y batimos.

4

Reboza los champiñones limpios, se inicia en el huevo batido y después en un recipiente con la mezcla de pipas y harina de almendra.

5

Coloca los champiñones rebozados en la bandeja de horno. Rocíalos con aceite de oliva.

6

Horneamos los champiñones a 220ºC por aproximadamente 12 a 14 minutos.

7

Espolvorea con perejil picado y sirve los champiñones crujientes con el jugo que han soltado.

Ingredients

Ingredientes para Champiñones
 225 g de champiñón entero.
 50 g de harina de almendra.
 40 g de pipas de girasol peladas.
 1 tsp de ajo en polvo.
 1 huevo.
 ½ tsp de pimentón dulce.
 ½ tbsp de sal.
 Aceite de oliva.
 Perejil.

Directions

Pasos para hacer Champiñones
1

Majamos las pipas de girasol pelados con ayuda de un mortero.

2

Colocamos las pipas de girasol molidas en un recipiente junto a la harina de almendra, el ajo en polvo, sal, el pimentón y el perejil, y solo nos queda mezclarlo super bien.

proceso champinones - Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para Diabéticos

3

Ahora agregamos el huevo en otro recipiente y batimos.

4

Reboza los champiñones limpios, se inicia en el huevo batido y después en un recipiente con la mezcla de pipas y harina de almendra.

5

Coloca los champiñones rebozados en la bandeja de horno. Rocíalos con aceite de oliva.

6

Horneamos los champiñones a 220ºC por aproximadamente 12 a 14 minutos.

7

Espolvorea con perejil picado y sirve los champiñones crujientes con el jugo que han soltado.

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