Cómo hacer Champiñones Crujientes al Horno Receta para Diabéticos
Una receta muy peculiar los mejores Champiñones Crujientes al Horno una plato bajo en calorías y perfecto para combatir la diabetes y claro se puede servir como aperitivo o guarnición.
Ingredientes
Ingredientes para Champiñones
- 225 g de champiñón entero.
- 50 g de harina de almendra.
- 40 g de pipas de girasol peladas.
- 1 tsp de ajo en polvo.
- 1 huevo.
- 1/2 tsp de pimentón dulce.
- 1/2 tbsp de sal.
- Aceite de oliva.
- Perejil.
Instrucciones
Pasos para hacer Champiñones
- Majamos las pipas de girasol pelados con ayuda de un mortero.
- Colocamos las pipas de girasol molidas en un recipiente junto a la harina de almendra, el ajo en polvo, sal, el pimentón y el perejil, y solo nos queda mezclarlo super bien.
- Ahora agregamos el huevo en otro recipiente y batimos.
- Reboza los champiñones limpios, se inicia en el huevo batido y después en un recipiente con la mezcla de pipas y harina de almendra.
- Coloca los champiñones rebozados en la bandeja de horno. Rocíalos con aceite de oliva.
- Horneamos los champiñones a 220ºC por aproximadamente 12 a 14 minutos.
- Espolvorea con perejil picado y sirve los champiñones crujientes con el jugo que han soltado.
Nutrición
Ración: 2gCalorías: 181kcal
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