Una deliciosa receta de guarnición de la cocina siria. Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla. Pincha varias veces la superficie de la piel de las berenjenas con la punta de un cuchillo…¿Cómo preparar Baba Ghanoush de forma fácil?Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado. Baba Ghanoush Una deliciosa receta de guarnición de la cocina siria. Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla. Pincha varias veces la superficie de la piel de las berenjenas con la punta de un cuchillo… 4 large Berenjenas2 cloves Ajo2 teaspoons Sal kosher1 Limón3 tablespoons Tahini3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra2 tablespoons Yogur griego1 pinch Pimienta de Cayena1 Leaf Menta2 tablespoons Perejil Precalienta…