La Pizza en Tostones es esa receta que te hace preguntarte: ¿por qué no lo probé antes? Imagina un tostón crujiente con tus ingredientes de pizza favoritos encima. Es como juntar a dos buenos amigos en una cena. En esta receta le agregamos el toque de la cocina dominicana, sencillo, delicioso y con todo el cariño de una comida hecha en casa.
Cada vez que hablo de tostones en mis recetas, siento un eco de otras tierras, a pesar de que en la República Dominicana también usamos ese término. Sin embargo, en nuestro corazón, predominan los Plátanos Fritos, que por cierto, aquí te muestro como preparar unos Plátanos Fritos con Salami. No conozco a nadie que pueda resistirse a su encanto. Es una guarnición que nos conquista a todos. Así que, sin más preámbulos, permíteme mostrarte la mágica fusión de Plátano Frito con Pizza. ¡Te garantizo que te dejará con ganas de repetir la cena!
Sobre la receta ❤️
Receta de Pizza en Tostones
Ingredientes
- 1 Plátano verde
- 1/4 taza Queso mozzarella rallado.
- 2 cda Queso parmesano
- 5 Chorizo español
- Aceite
- Oregano opcional.
- Sal al gusto.
Instrucciones
- Empezamos pelando el plátano verde, asegurándote de limpiar bien. Luego, en aceite caliente, fríelo hasta que esté dorado y colócalo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Mientras el plátano aún está caliente, aplástalo suavemente hasta obtener un buen grosor, que no quede tan fino.
- Coloca el plátano aplastado en una bandeja apta para horno y añade encima el queso mozzarella, queso parmesano, y rodajas de chorizo español. Espolvorea con sal y orégano al gusto.
- Hornea en un horno pre-calentado a 180°C (350°F) hasta que el queso se derrita y esté burbujeante, unos 10-15 minutos.
- Retira del horno, sirve caliente y disfruta. Esta receta es perfecta para compartir o para un antojo personal.
