Sin categorizar

Receta de Tostones (Patacones Plátanos Fritos)

Pinterest LinkedIn

Los Tostones, conocidos también como Patacones, son el crujiente secreto que la cocina dominicana comparte con el mundo.

Receta de Tostones, los crujientes plátanos fritos (Patacones) que enamoran en cada mordida. Una delicia dominicana que no puedes dejar de probar.

Estos plátanos fritos, dorados a la perfección, representan una delicia que trasciende fronteras y enamora paladares. Si estás buscando la auténtica Receta de Tostones, has llegado al lugar correcto. Cada mordida te transportará al corazón de la República Dominicana, ofreciéndote una experiencia culinaria única y memorable.

Tostones, Patacones o Plátanos Fritos, ¿por qué los diferentes nombres?

En el mundo culinario, un mismo plato puede tener distintos nombres según la región. Los Tostones, como se les conoce en la República Dominicana, también llevan el nombre de Patacones en otros países de Latinoamérica. Pero, al final del día, “Plátanos Fritos” es una descripción universal que evoca el crujiente sabor de esta delicia en cualquier rincón del mundo.

Platanos fritos

Receta de Plátanos Fritos (Tostones, Patacones)

Por Yodeimi Gómez
Receta de Tostones, los crujientes plátanos fritos (Patacones) que enamoran en cada mordida. Una delicia dominicana que no puedes dejar de probar.
5 from 4 votes
Tiempo Preparación 5 minutos
Tiempo Cocción 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Plato Acompañamiento, Cenas
Cocina Dominicana
Raciones 4
Calorías 533 kcal

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 platanos verdes.
  • 1 cup de aceite para freir.
  • 1/2 tsp de sal.

Dip

  • 1 tomate bien maduro picado.
  • 2 ramitos de perejil.
  • 1 diente de ajo.
  • Una pizca de pimienta al gusto.
  • 1/2 tsp de sal.
  • 1 tbsp de aceite de oliva.

Instrucciones
 

Tostones Crujientes, pasos para hacerlos

  • Iniciamos pelando los plátanos y cortamos en rodajas de 1 pulgada más o menos de espesor.
  • En un sartén caliente el aceite y fríe los plátanos hasta que estén dorados por fuera.
  • Ahora saca los plátanos y procedemos a majar los plátanos a un espesor de 1/4 de pulgadas aproximadamente.
  • Volvemos a freírlos hasta que estén dorados en ambos lados.
  • Y listo procedemos a servirlo.

Cómo hacer salsa de ajo para tostones

  • LIcuamos en el procesador de alimentos hasta que los ingredientes estén hechos una pasta gruesa.
    Platanos fritos

Nutrición

Ración: 4gCalorías: 533kcalCarbohidratos: 2gProteina: 0.3gGrasa: 60gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 16gGrasa monosaturada: 38gGrasa Transgénica: 0.2gSodio: 11mgPotasio: 78mgFibra: 0.4gAzúcar: 1gVitamina A: 264IUVitamina C: 4mgCalcio: 4mgHierro: 0.1mg
Etiquetas Patacones, Platanos Fritos, Tostones
Avatar de yodeimi gómez

¡Bienvenidos! mi nombre es Yodeimi soy aficionado de la publicidad, el SEO de webs, todo lo que tiene que ver con la producción de videos y fotos, y en los últimos tiempos me he enamorado de la cocina, mi idea es agrupar todos mis conocimientos para mostrarte todo de una manera más sencilla y rápida.

Write A Comment

Califica esta Receta