Una deliciosa receta de postre de la cocina británica. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Engrasa un molde cuadrado profundo de 22 cm/9 pulgadas y forra con papel de horno. Bate el huevo y la leche con un tenedor. Con cuidado…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina británica. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Engrasa un molde cuadrado profundo de 22 cm/9 pulgadas y forra con papel de horno. Bate el huevo y la leche con un tenedor. Con cuidado...
¿Cómo preparar Tarta Parkin de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Tarta Parkin
Una deliciosa receta de postre de la cocina británica. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Engrasa un molde cuadrado profundo de 22 cm/9 pulgadas y forra con papel de horno. Bate el huevo y la leche con un tenedor. Con cuidado...
Ingredientes
- 200g Mantequilla
- 1 large Huevo
- 4 tbs Leche
- 200g Sirope dorado
- 85g Melaza negra
- 85g Azúcar morena
- 100g Copos de avena
- 250g Harina con levadura incorporada
- 1 tbs Jengibre molido
Instrucciones
- Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Engrasa un molde cuadrado profundo de 22 cm/9 pulgadas y forra con papel de horno. Bate el huevo y la leche con un tenedor.
- Derrite a fuego lento el sirope, la melaza, el azúcar y la mantequilla en una cacerola grande hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego. Mezcla la avena, la harina y el jengibre, e incorpóralos a la mezcla de sirope; a continuación, añade el huevo y la leche.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 50 minutos - 1 hora hasta que el bizcocho esté firme y tenga una costra ligera por encima. Déjalo enfriar en el molde y, a continuación, envuélvelo en más papel de horno y papel de aluminio; si puedes, guárdalo entre 3 y 5 días antes de comerlo: cuanto más tiempo lo dejes reposar, más blando y pegajoso se volverá, hasta un máximo de 2 semanas.
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Consejos adicionales para tu Tarta Parkin
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
