Aprende a preparar la receta de Salsa de Pico de Gallo, una explosión de sabores frescos y vibrantes que transformarán tus comidas en una experiencia culinaria sin igual. Olvídate de las salsas monótonas y eleva tus platos a un nuevo nivel de deleite.
Un festín para tus papilas gustativas:
- Frescura inigualable: La combinación de tomates maduros, cebollas dulces, cilantro aromático y chiles picantes crea una sinfonía de sabores frescos que te transportarán a México con cada bocado.
- Versatilidad sin límites: La salsa pico de gallo es la compañera ideal para una amplia variedad de platos. Disfrútala con tacos, burritos, enchiladas, quesadillas, nachos y fajitas. También es perfecta para carnes a la parrilla, pollo, pescado, ensaladas, hamburguesas, hot dogs y wraps.
Un toque de la cocina mexicana en tu mesa
Agrega un toque de sabor mexicano auténtico a tus comidas con la salsa pico de gallo. Ideal para fiestas, reuniones familiares o simplemente para darle un toque picante a tu almuerzo o cena.
Un viaje a través del tiempo:
Descubre la rica historia de la salsa pico de gallo:
- Sus orígenes se remontan a la época prehispánica en México.
- Se cree que los aztecas y los mayas preparaban una salsa similar con tomates, cebollas y chiles.
- La receta actual se ha perfeccionado con el tiempo, convirtiéndola en una de las salsas más populares del mundo.
Ingredientes y preparación para la Salsa de Pico de Gallo:
Prepara la salsa pico de gallo en pocos minutos:
- Ingredientes simples: Tomates maduros, cebolla blanca o morada, chile jalapeño o serrano, cilantro fresco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Preparación rápida y sencilla: Pica finamente los ingredientes, mézclalos en un tazón, agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Refrigera por 30 minutos para que los sabores se integren.
Consejos para una salsa de pico de gallo perfecta:
- Tomates maduros: Elige tomates jugosos y con un sabor intenso.
- Cebolla dulce: Equilibra el sabor picante con una cebolla dulce.
- Chile a tu gusto: Ajusta la cantidad de chile según tu preferencia.
- Toque personal: Experimenta con ingredientes como aguacate, mango o piña para darle un toque único a tu salsa.
¡Disfruta de la deliciosa Salsa de Pico de Gallo y transforma tus comidas en una experiencia inolvidable!
Receta de Salsa de Pico de Gallo
Ingredientes
Ingredientes
- 2 tomate grande
- 1/4 cebolla medina
- 2 chiles serrano o 1 jalapeño
- 1 limón
- 1/3 cup cilantro
- Sal para sazonar
Instrucciones
Preparación
- El proceso de preparación es muy simple, colocamos el tomate, cebolla y chile (todos picados en pequeños trazos) en un recipientes, removemos y agregamos el jugo de limón y cilantro y continuamos removiendo muy bien pero con mucho cuidado para que se mantenga la textura de los ingredientes.
- Agregamos sal al gusto y cubrimos el recipiente con un plástico, entramos a refrigerar por unos 20 minutos antes de ser servido.
Nutrición
¿Sabías que…?
- La salsa pico de gallo también se conoce como “salsa mexicana” o “salsa cruda“.
- Es un ingrediente esencial en la elaboración de guacamole.
- Se puede usar como aderezo para sopas, cremas y guisados.
- Es una excelente fuente de vitaminas y minerales.