Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. En un bol mediano, mezcla las yemas de huevo, el queso «Philly» y la levadura en polvo con una batidora de mano. Empieza a añadir la harina poco a poco. Cuando la mezcla ya no esté…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. En un bol mediano, mezcla las yemas de huevo, el queso «Philly» y la levadura en polvo con una batidora de mano. Empieza a añadir la harina poco a poco. Cuando la mezcla ya no esté...
¿Cómo preparar Rogaliki (galletas de croissant polacas) de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Rogaliki (galletas de croissant polacas)
Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. En un bol mediano, mezcla las yemas de huevo, el queso «Philly» y la levadura en polvo con una batidora de mano. Empieza a añadir la harina poco a poco. Cuando la mezcla ya no esté...
Ingredientes
- 1 cup Mantequilla
- 3 Yemas de huevo
- 8 oz Queso crema
- 1 tsp Levadura en polvo
- 3 cups Harina
- 1 Jar Mermelada
Instrucciones
- En un bol mediano, mezcla las yemas de huevo, el queso «Philly» y la levadura en polvo con una batidora de mano. Empieza a añadir la harina con cuidado. Cuando la mezcla ya no se mezcle bien y tenga aspecto de virutas de madera, deja a un lado la batidora y amasa la masa con las manos.
- Forma un rollo, cúbrelo con papel de aluminio y mételo en el congelador durante 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 375.
- Saca la masa y divídela en dos partes. Extiende cada parte y corta triángulos de 3 pulgadas.
- Haz tantos como puedas y, en el centro de cada uno, pon una cucharadita de mermelada. Enróllalos en forma de croissant.
- Coloca los croissants en una bandeja de horno engrasada y hornéalos durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Cuando los saques, déjalos enfriar y espolvorea azúcar glas por encima.
- Con esta receta salen unas 3 tandas de 20 galletas cada una.
- En total, unas 60 galletas.
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Consejos adicionales para tu Rogaliki (galletas de croissant polacas)
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
