Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una textura cremosa. Añade el huevo y una pizca de sal. Remueve hasta obtener una mezcla mantecosa. Añade la harina tamizada…
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Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una textura cremosa. Añade el huevo y una pizca de sal. Remueve hasta obtener una mezcla mantecosa. Añade la harina tamizada...
¿Cómo preparar Galletas de rollito de canela de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Galletas de rollito de canela
Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una textura cremosa. Añade el huevo y una pizca de sal. Remueve hasta obtener una mezcla mantecosa. Añade la harina tamizada...
Ingredientes
- 250g Harina normal
- 180g Mantequilla sin sal
- 85g Azúcar extrafino
- 1 medium Huevo
- Pinch Sal
- 2 tsp Canela molida
- 30g Azúcar morena
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar extrafino hasta obtener una textura cremosa. Añade el huevo y una pizca de sal.
- Remueve hasta obtener una mezcla mantecosa. Añade la harina tamizada.
- Bate bien. Deberías obtener una masa homogénea. Cúbrela con un trozo de film transparente y mete la masa en la nevera durante 15 minutos para que se enfríe y se asiente.
- Mientras tanto, mezcla la cassonade (o azúcar moreno) y la canela.
- Pasa la masa a una superficie enharinada y amásala durante un minuto. Añade más harina si es necesario. Extiende la masa con cuidado hasta formar un bonito rectángulo. Debe tener un grosor de unos ⅕ de pulgada (5 mm). Espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
- Empieza a enrollar la masa con cuidado. Si está demasiado pegajosa, vuelve a meterla en la nevera un par de minutos. Envuélvela bien con film transparente.
- Métela en la nevera durante 30 minutos para que se enfríe y se asiente. A continuación, retira el film transparente y corta el rollo de masa en rodajas uniformes.
- Coloca las rodajas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea las galletas en un horno precalentado a 356 °F (180 °C) durante 14 a 16 minutos.
- Deja que las galletas de rollo de canela horneadas se enfríen por completo antes de comerlas o envolverlas.
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