Una deliciosa receta de cerdo de la cocina china. Preparación 1. Rompe el huevo en un bol. Separa la clara de la yema. Cerdo agridulce 2. Corta el solomillo de cerdo en tiras. Prepara el adobo…
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Una deliciosa receta de cerdo de la cocina china. Preparación 1. Rompe el huevo en un bol. Separa la clara de la yema. Cerdo agridulce 2. Corta el solomillo de cerdo en tiras. Prepara el adobo...
¿Cómo preparar Cerdo agridulce de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Cerdo agridulce
Una deliciosa receta de cerdo de la cocina china. Preparación 1. Rompe el huevo en un bol. Separa la clara de la yema. Cerdo agridulce 2. Corta el solomillo de cerdo en tiras. Prepara el adobo...
Ingredientes
- 200g Carne de cerdo
- 1 Huevo
- Dash Agua
- 1/2 tsp Sal
- 1 tsp Azúcar
- 10g Salsa de soja
- 10g Almidón
- 30g Puré de tomate
- 10g Vinagre
- Dash Cilantro
Instrucciones
- Preparación 1. Rompe el huevo en un bol. Separa la clara de la yema.
- Cerdo agridulce 2. Corta el solomillo de cerdo en tiras.
- Prepara el adobo con una pizca de sal, una cucharadita de maicena, dos cucharaditas de salsa de soja ligera y una clara de huevo.
- Deja marinar las tiras de cerdo durante unos 20 minutos.
- Pon el resto de la maicena en un bol. Añade un poco de agua y vinagre para hacer una salsa espesa.
- Cerdo agridulce Instrucciones de preparación 1. Vierte el aceite de cocina en un wok y caliéntalo a 190 °C (375 °F). Añade las tiras de cerdo marinadas y fríelas hasta que se doren. Retira el cerdo cocinado del wok y colócalo en un plato.
- Deja un poco de aceite en el wok. Echa la salsa de tomate y el azúcar blanco en el wok, y calienta hasta que el aceite y la salsa se hayan mezclado por completo.
- Añade un poco de agua al wok y calienta bien la salsa agridulce antes de añadirle las tiras de cerdo.
- Vierte la salsa espesa. Saltea todos los ingredientes hasta que la carne de cerdo y la salsa se mezclen bien.
- Sirve en un plato y añade un poco de cilantro para decorar.
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Consejos adicionales para tu Cerdo agridulce
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