Una deliciosa receta variada de la cocina turca. Echa el arroz en un cuenco muy grande bajo el grifo de agua fría y escurre con cuidado el agua del cuenco con ayuda de un colador. Repite el proceso varias veces…
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Una deliciosa receta variada de la cocina turca. Echa el arroz en un cuenco muy grande bajo el grifo de agua fría y escurre con cuidado el agua del cuenco con ayuda de un colador. Repite el proceso varias veces...
¿Cómo preparar Arroz turco (arroz de fideos) de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Arroz turco (arroz de fideos)
Una deliciosa receta variada de la cocina turca. Echa el arroz en un cuenco muy grande bajo el grifo de agua fría y escurre con cuidado el agua del cuenco con ayuda de un colador. Repite el proceso varias veces...
Ingredientes
- 300g Arroz
- 3 tablespoons Aceite vegetal
- 70g Pasta tipo vermicelli
- 30g Mantequilla sin sal
- 600ml Caldo de pollo
Instrucciones
- Vierte el arroz en un cuenco muy grande bajo agua fría del grifo y escurre con cuidado el agua del cuenco a través de un colador. Repite el proceso varias veces hasta que el agua del cuenco salga clara; a continuación, llena el cuenco con agua fría y deja el arroz en remojo durante 10 minutos mientras cocinas los fideos finos.
- Pon el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Añade los fideos y remueve continuamente hasta que adquieran un intenso color dorado, entre 2 y 3 minutos. Retira del fuego, incorpora la mantequilla y remueve hasta que se derrita, y deja que los fideos se enfríen durante 1 o 2 minutos.
- Escurre bien el arroz con un colador. Añade el arroz a la cacerola y remueve bien. Vierte el caldo caliente en la cacerola, espolvorea ½ cucharadita de sal, remueve bien y vuelve a poner la cacerola al fuego a temperatura alta. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego al mínimo, tapa la cacerola y deja cocer a fuego lento durante 7-9 minutos. Retira la cacerola del fuego, cúbrela con un par de hojas de papel de cocina o un paño de cocina ligero y la tapa de la cacerola, y deja que el arroz repose en la cacerola durante 10 minutos. Remuévelo con un tenedor antes de servirlo.
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Consejos adicionales para tu Arroz turco (arroz de fideos)
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
