Una deliciosa receta de postre de la cocina argentina. Preparación de la masa: Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade las yemas de huevo y la ralladura de limón. Incorpora poco a poco la harina y la maicena hasta formar una masa. Deja enfriar durante 1 hora. Hornea…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina argentina. Preparación de la masa: Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade las yemas de huevo y la ralladura de limón. Incorpora poco a poco la harina y la maicena hasta formar una masa. Deja enfriar durante 1 hora. Hornea...
¿Cómo preparar Alfajores de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Alfajores
Una deliciosa receta de postre de la cocina argentina. Preparación de la masa: Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade las yemas de huevo y la ralladura de limón. Incorpora poco a poco la harina y la maicena hasta formar una masa. Deja enfriar durante 1 hora. Hornea...
Ingredientes
- 300g Harina para todo uso
- 200g Maicena
- 200g Mantequilla
- 100g Azúcar
- 2 Yemas de huevo
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- Dulce de leche
- Sprinkling Coco deshidratado
Instrucciones
- Preparar la masa: Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir las yemas de huevo y la ralladura de limón. Incorporar poco a poco la harina y la maicena hasta formar una masa. Dejar enfriar durante 1 hora. Hornea las galletas: Extiende la masa con un rodillo, córtala en círculos y hornéalas a 180 °C (350 °F) durante 12-15 minutos. Déjalas enfriar. Montaje: Unta dulce de leche en una galleta y únelas a modo de sándwich con otra. Rebosa los bordes en copos de coco. Consejos profesionales:
- Enfría la masa antes de extenderla para que sea más fácil de manejar y para evitar que las galletas se extiendan demasiado al hornearlas. Sumergir los alfajores en chocolate fundido y dejarlos reposar sobre una rejilla para conseguir un capricho aún más delicioso.
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No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
