Una deliciosa receta de ternera de la cocina saudí. 1. En una olla de hierro fundido o en una olla de cocción lenta, añade todas las especias, el caldo de ternera y el zumo de limón. Remueve para mezclarlo todo. 2. Añade la ternera y remuévela para que se impregne bien…
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Una deliciosa receta de ternera de la cocina saudí. 1. En una olla de hierro fundido o en una olla de cocción lenta, añade todas las especias, el caldo de ternera y el zumo de limón. Remueve para mezclarlo todo. 2. Añade la ternera y remuévela para que se impregne bien...
¿Cómo preparar Wrap de carne de ternera al estilo shawarma de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Wrap de carne de ternera al estilo shawarma
Una deliciosa receta de ternera de la cocina saudí. 1. En una olla de hierro fundido o en una olla de cocción lenta, añade todas las especias, el caldo de ternera y el zumo de limón. Remueve para mezclarlo todo. 2. Añade la ternera y remuévela para que se impregne bien...
Ingredientes
- 1kg Carne de ternera para asar
- 1 cup Caldo de ternera
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 1 tablespoon Comino molido
- 2 tsp Pimentón
- 1 tsp Sal
- 1 tsp Jengibre molido
- 1 tsp Cúrcuma
- 1/2 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1/2 teaspoon Canela molida
- 1/2 teaspoon Cilantro molido
- 1/4 tsp Clavo molido
Instrucciones
- 1
- En una olla de hierro fundido o en una olla de cocción lenta, añade todas las especias, el caldo de ternera y el zumo de limón. Remueve para mezclarlo todo.
- 2
- Añade la ternera y remuévela para que se impregne bien; vierte un poco de salsa por encima con una cuchara.
- 3
- Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 8-10 horas.
- 4
- Una vez cocida, saca la carne y desmenúzala con dos tenedores. Deseche el exceso de grasa.
- 5
- Retira la grasa de la superficie del líquido restante.
- 6
- Mezcla la carne desmenuzada con la salsa. Mantén caliente hasta que esté listo para servir.
- 7
- Prepara el wrap untando salsa de ajo en el pan de pita. Cubre con la carne y añade los acompañamientos que prefieras.
- 8
- Dóblalo al estilo burrito.
- 9
- Calienta una sartén grill y asa el wrap.
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