Una deliciosa receta de desayuno de la cocina española. En un cuenco ancho y poco profundo, bate los huevos con la nata, la leche, el azúcar moreno y el jerez. Corta cada rebanada de pan por la mitad y mójalas en…
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Una deliciosa receta de desayuno de la cocina española. En un cuenco ancho y poco profundo, bate los huevos con la nata, la leche, el azúcar moreno y el jerez. Corta cada rebanada de pan por la mitad y mójalas en...
¿Cómo preparar Torrijas al jerez de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Torrijas al jerez
Una deliciosa receta de desayuno de la cocina española. En un cuenco ancho y poco profundo, bate los huevos con la nata, la leche, el azúcar moreno y el jerez. Corta cada rebanada de pan por la mitad y mójalas en...
Ingredientes
- 2 medium Huevo
- 2 tbsp Nata doble
- 2 tblsp Leche
- 3 tsp Azúcar extrafino dorado
- 3 tablespoons Jerez dulce
- 4 thick slices Pan
- For frying Aceite de oliva
- To serve Azúcar glas
- To serve Crème fraîche
Instrucciones
- En un cuenco ancho y poco profundo, bate los huevos con la nata, la leche, el azúcar moreno y el jerez. Corta cada rebanada de pan en dos y sumérgelas en la mezcla de huevo, dándoles la vuelta para asegurarte de que queden bien cubiertas por ambos lados. Deja que el pan se empape en la mezcla de huevo durante 10 minutos para que absorba el líquido (dales la vuelta con cuidado de vez en cuando y asegúrate de que no se empapen demasiado).
- Calienta 1½ cucharadas soperas de aceite de oliva en una sartén grande y fríe el pan durante unos 3 minutos por cada lado hasta que adquiera un tono dorado oscuro y quede crujiente por los bordes. Mantén las rebanadas calientes en el horno a baja temperatura mientras fríes el resto.
- Reparte las torrijas en los platos y espolvorea con azúcar glas. Sírvelas acompañadas de crème fraîche o yogur griego.
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Consejos adicionales para tu Torrijas al jerez
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
