Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 170 °C con ventilador / 190 °C convencional / gas 5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede un poco más fina que cuando se saca directamente del envase. A continuación…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 170 °C con ventilador / 190 °C convencional / gas 5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede un poco más fina que cuando se saca directamente del envase. A continuación...
¿Cómo preparar Tartaletas de mantequilla canadienses de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Tartaletas de mantequilla canadienses
Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 170 °C con ventilador / 190 °C convencional / gas 5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede un poco más fina que cuando se saca directamente del envase. A continuación...
Ingredientes
- 375g Masa quebrada
- 2 large Huevos
- 175g Azúcar muscovado
- 100g Pasas
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 50g Mantequilla
- 4 tsp Nata ligera
- 50g Nueces
Instrucciones
- Precalienta el horno a 170 °C con ventilador / 190 °C convencional / gas 5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede un poco más fina que cuando se saca del envase. A continuación, corta entre 18 y 20 círculos con un cortador acanalado de 7,5 cm, volviendo a extender los restos de masa. Utiliza los círculos para forrar dos moldes para tartaletas profundos de 12 cavidades (no moldes para magdalenas). Si solo tienes un molde para tartaletas de tamaño normal con 12 cavidades, podrás hacer unas cuantas tartaletas más, aunque serán ligeramente menos profundas.
- Bate los huevos en un bol grande y mézclalos con el resto de los ingredientes, excepto las nueces. Vierte esta mezcla en una cacerola y remueve continuamente durante 3-4 minutos hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla burbujee y empiece a espesarse. Debe quedar lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara de madera. No la cocines en exceso y asegúrate de remover constantemente, ya que la mezcla se quema fácilmente. Retira del fuego e incorpora las nueces.
- Vierte el relleno con una cuchara en las bases de tarta sin hornear, de modo que quede al mismo nivel que la masa. Hornea durante 15-18 minutos hasta que cuaje y adquiera un tono dorado pálido. Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlas sobre una rejilla. Sírvelas calientes o frías.
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Consejos adicionales para tu Tartaletas de mantequilla canadienses
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
