Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Engrasa y forra la base de un molde desmontable de 20 cm. Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo en…
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Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Engrasa y forra la base de un molde desmontable de 20 cm. Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo en...
¿Cómo preparar Tarta de zanahoria brasileña de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Tarta de zanahoria brasileña
Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Engrasa y forra la base de un molde desmontable de 20 cm. Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo en...
Ingredientes
- 250ml Aceite vegetal
- 260g Harina normal
- 400g Azúcar extrafino
- 1 tsp Levadura en polvo
- 2 medium Zanahorias
- 2 Huevos
- 250ml Leche
- 30g Cacao en polvo
- 60g Azúcar extrafino
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Engrasa y forra con papel de horno la base de un molde desmontable de 20 cm. Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo en un bol grande y reserva. Echa el aceite, las zanahorias y los huevos en una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y remueve hasta que quede una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde y agítalo ligeramente para eliminar las burbujas de aire. Hornea entre 45 minutos y 1 hora, hasta que al introducir un cuchillo o un palillo en el centro, este salga limpio. Si el centro está pegajoso, vuelve a meterlo en el horno durante 5 minutos más. Sácalo del horno y déjalo enfriar dentro del molde.
- Para el glaseado, calienta la leche, el cacao y el azúcar en un cazo a fuego lento. Remueve hasta que el azúcar se disuelva (unos 5 minutos), creando un glaseado espeso y brillante.
- Desmolda el bizcocho y nivela la parte superior con un cuchillo de sierra; a continuación, dale la vuelta para que la base quede arriba. Haz pequeños agujeros por toda la superficie con un cuchillo o un palillo y colócalo sobre una rejilla con una bandeja o un cuenco grande debajo. Vierte el glaseado sobre el bizcocho en varias tandas hasta que se haya absorbido por completo. Puedes reutilizar el glaseado que se haya quedado en la bandeja o el cuenco. La mayor parte del glaseado debería absorberse.
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Consejos adicionales para tu Tarta de zanahoria brasileña
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
