Una deliciosa receta de postre de la cocina griega. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Tritura las galletas y la mayor parte de las almendras dentro de una bolsa de plástico para alimentos con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla y, a continuación…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina griega. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Tritura las galletas y la mayor parte de las almendras dentro de una bolsa de plástico para alimentos con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla y, a continuación...
¿Cómo preparar Tarta de queso con yogur y miel de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Tarta de queso con yogur y miel
Una deliciosa receta de postre de la cocina griega. Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Tritura las galletas y la mayor parte de las almendras dentro de una bolsa de plástico para alimentos con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla y, a continuación...
Ingredientes
- 100g Galletas digestivas
- 85g Almendras
- 85g Mantequilla
- 250ml Yogur griego
- 750g Mascarpone
- 2 Huevos
- Zest of 1 Limón
- Zest of 1 Naranja
- 250ml Cariño
- To serve Mezcla de frutas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 160 °C/140 °C con ventilador/gas 3. Tritura las galletas y la mayor parte de las almendras dentro de una bolsa de plástico para alimentos con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla y, a continuación, presiona la mezcla contra el fondo de un molde ovalado y hondo de 23 cm (o algo de tamaño similar; una bandeja de horno, una fuente para hornear o un molde para tartas también servirán). Hornea durante 10 minutos hasta que quede crujiente.
- Mezcla o tritura el yogur y el mascarpone, y luego incorpora los huevos uno a uno batiendo con unas varillas. Incorpora las ralladuras de limón y naranja, y luego añade la mayor parte de la miel, reservando unas 3 cucharadas. Extiende la mezcla sobre la base de galletas, cubre sin apretar con papel de aluminio y hornea durante 1 hora. Retira el papel de aluminio y hornea durante 15 minutos más hasta que esté ligeramente dorado y la superficie esté firme, con solo un ligero temblor en el centro. Deja que se enfríe. Se puede conservar en la nevera hasta 2 días.
- Para servir, espolvorea con almendras, rocía con la miel restante y acompaña con fruta fresca.
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