Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Precalienta el horno a 180 °C. Mezcla bien en un bol las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva. Colócalo todo en una bandeja de horno…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Precalienta el horno a 180 °C. Mezcla bien en un bol las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva. Colócalo todo en una bandeja de horno...
¿Cómo preparar Sopa marroquí de zanahoria de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Sopa marroquí de zanahoria
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Precalienta el horno a 180 °C. Mezcla bien en un bol las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva. Colócalo todo en una bandeja de horno...
Ingredientes
- 6 chopped Zanahorias
- 1 sliced Cebolla
- 4 Dente de ajo
- 1 tsp Comino
- 1/2 tsp Cilantro
- 1 tbs Aceite de oliva
- 1/4 tsp Garam Masala
- 1 tsp Zumo de limón
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla bien en un bol las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva. Colócalo todo en una bandeja de horno.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado y asa durante 10-12 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Retira del horno y deja enfriar.
- Tritura la mezcla de zanahorias asadas junto con un poco de agua hasta obtener una pasta homogénea y cuélala en un bol.
- Calienta la mezcla de zanahorias en una sartén antiadherente. Añade dos tazas de agua y lleva a ebullición. Añade el garam masala en polvo y remueve. Añade sal y remueve bien.
- Retira del fuego, añade zumo de limón y remueve bien.
- Sírvelo caliente.
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Consejos adicionales para tu Sopa marroquí de zanahoria
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
