Una deliciosa receta de marisco de la cocina portuguesa. Pon todos los ingredientes, excepto las sardinas, en un bol y mézclalos con un poco de condimento. Viértelo en una fuente para horno, añade las sardinas y remueve bien…
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Una deliciosa receta de marisco de la cocina portuguesa. Pon todos los ingredientes, excepto las sardinas, en un bol y mézclalos con un poco de condimento. Viértelo en una fuente para horno, añade las sardinas y remueve bien...
¿Cómo preparar Sardinas portuguesas a la parrilla de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Sardinas portuguesas a la parrilla
Una deliciosa receta de marisco de la cocina portuguesa. Pon todos los ingredientes, excepto las sardinas, en un bol y mézclalos con un poco de condimento. Viértelo en una fuente para horno, añade las sardinas y remueve bien...
Ingredientes
- 8 Sardinas
- 2 tbs Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo
- 1 tbs Pimentón
- 1/2 Limón
- 4 sprigs Romero
- 1 Chile rojo
Instrucciones
- Pon todos los ingredientes, excepto las sardinas, en un bol y mézclalos con un poco de sal y pimienta. Viértelo en una fuente para horno, añade las sardinas y remueve muy bien. Tápalo y déjalo enfriar durante unas horas.
- Calienta una barbacoa o una sartén de chapa hasta que esté bien caliente. Cocina las sardinas durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén bien caramelizadas y chamuscadas. Colócalas en una fuente, rocíalas con aceite, espolvorea un poco más de pimentón y exprime sobre ellas los gajos de limón.
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Consejos adicionales para tu Sardinas portuguesas a la parrilla
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
