Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Unta generosamente con mantequilla blanda 4 moldes individuales, de unos 175 ml de capacidad, o moldes para dariole. Espolvorea con azúcar extrafino hasta cubrirlos. En…
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Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Unta generosamente con mantequilla blanda 4 moldes individuales, de unos 175 ml de capacidad, o moldes para dariole. Espolvorea con azúcar extrafino hasta cubrirlos. En...
¿Cómo preparar Quindim de coco de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Quindim de coco
Una deliciosa receta de postre para disfrutar en casa. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Unta generosamente con mantequilla blanda 4 moldes individuales, de unos 175 ml de capacidad, o moldes para dariole. Espolvorea con azúcar extrafino hasta cubrirlos. En...
Ingredientes
- 2 tablespoons Mantequilla
- 10 Yemas de huevo
- 100g Azúcar extrafino
- 300ml Leche de coco
- 50g Coco deshidratado
- 1 tsp Extracto de vainilla
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Unta generosamente con mantequilla blanda 4 moldes individuales, de unos 175 ml de capacidad, o moldes para dariole. Espolvorea con azúcar extrafino hasta cubrirlos por completo.
- En un bol mediano, pasa las yemas de huevo por un colador de malla fina y mézclalas con la leche de coco, el azúcar, el coco rallado y la vainilla. Vierte la mezcla en los moldes y colócalos en una bandeja grande para horno.
- Vierte agua en la bandeja de horno hasta cubrir tres cuartas partes de los moldes, de modo que actúe como un baño maría para los quindims. Hornea durante 30-35 minutos hasta que la superficie esté dorada. Saca los moldes del agua y déjalos enfriar durante 5 minutos.
- Deja enfriar en la nevera durante 4 horas y, a continuación, pasa un cuchillo por el borde. Coloca un plato encima y desmolda los quindims para servirlos.
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Consejos adicionales para tu Quindim de coco
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
