Una deliciosa receta variada para disfrutar en casa. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio; añade la cebolla y tapa la olla. Cocina la cebolla hasta que esté blanda y transparente, unos 5 minutos. Remueve el…
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Una deliciosa receta variada para disfrutar en casa. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio; añade la cebolla y tapa la olla. Cocina la cebolla hasta que esté blanda y transparente, unos 5 minutos. Remueve el...
¿Cómo preparar Porotos Granados (guiso chileno de alubias) de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Porotos Granados (guiso chileno de alubias)
Una deliciosa receta variada para disfrutar en casa. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio; añade la cebolla y tapa la olla. Cocina la cebolla hasta que esté blanda y transparente, unos 5 minutos. Remueve el...
Ingredientes
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 2 cups Calabaza moscada
- 1 Can Alubias Great Northern
- 1 cup Alubias de Lima
- 3 Cups Caldo de pollo
- 2 cups Maíz dulce
- 2 tbs chopped Albahaca
- 1 Pimiento banana
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio; añade la cebolla y tapa la olla. Cocina la cebolla hasta que esté blanda y transparente, unos 5 minutos. Incorpora la calabaza, las alubias «Great Northern» y las alubias de Lima a la olla; vierte el caldo de pollo sobre la mezcla. Tapa la olla y cocina hasta que la calabaza esté tierna y empiece a deshacerse, entre 30 y 45 minutos.
- Incorpora el maíz y la albahaca al guiso; cocina hasta que el guiso adquiera la consistencia de la masa de tortitas, unos 10 minutos más. Espolvorea el pimiento banana picado sobre las raciones individuales antes de servir.
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Consejos adicionales para tu Porotos Granados (guiso chileno de alubias)
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
