Una deliciosa receta de pollo de la cocina francesa. Calienta el aceite en una cazuela grande apta para el horno y saltea las setas hasta que empiecen a ablandarse. Añade los muslos de pollo y cocínalos brevemente por cada lado…
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Una deliciosa receta de pollo de la cocina francesa. Calienta el aceite en una cazuela grande apta para el horno y saltea las setas hasta que empiecen a ablandarse. Añade los muslos de pollo y cocínalos brevemente por cada lado...
¿Cómo preparar Pollo a la Marengo de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Pollo a la Marengo
Una deliciosa receta de pollo de la cocina francesa. Calienta el aceite en una cazuela grande apta para el horno y saltea las setas hasta que empiecen a ablandarse. Añade los muslos de pollo y cocínalos brevemente por cada lado...
Ingredientes
- 1 tbs Aceite de oliva
- 300g Setas
- 4 Muslos de pollo
- 500g Passata
- 1 Cubo de caldo de pollo
- 100g Aceitunas negras
- Chopped Perejil
Instrucciones
- Calienta el aceite en una cazuela grande apta para el horno y saltea las setas hasta que empiecen a ablandarse. Añade los muslos de pollo y dóralos un poco por cada lado.
- Vierte el puré de tomate, desmenuza el cubito de caldo e incorpora las aceitunas. Sazona con pimienta negra; no debería hacer falta añadir sal. Tapa la cazuela y deja cocer a fuego lento durante 40 minutos hasta que el pollo esté tierno. Espolvorea con perejil y sírvelo con pasta y una ensalada, o con puré y verduras de hoja verde, si lo prefieres.
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Consejos adicionales para tu Pollo a la Marengo
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
