Una deliciosa receta vegetariana de la cocina italiana. Pon a hervir una olla grande con agua. Añade sal kosher al agua hirviendo y, a continuación, echa la pasta. Cuécela siguiendo las instrucciones del envase, unos 9…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina italiana. Pon a hervir una olla grande con agua. Añade sal kosher al agua hirviendo y, a continuación, echa la pasta. Cuécela siguiendo las instrucciones del envase, unos 9...
¿Cómo preparar Penne a la arrabiatana picante de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Penne a la arrabiatana picante
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina italiana. Pon a hervir una olla grande con agua. Añade sal kosher al agua hirviendo y, a continuación, echa la pasta. Cuécela siguiendo las instrucciones del envase, unos 9...
Ingredientes
- 1 pound penne rigate
- 1/4 cup aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 tin tomates troceados
- 1/2 teaspoon copos de guindilla roja
- 1/2 teaspoon mezcla de especias italianas
- 6 leaves albahaca
- sprinkling Parmigiano-Reggiano
Instrucciones
- Pon a hervir una olla grande con agua. Añade sal kosher al agua hirviendo y, a continuación, añade la pasta. Cuécela siguiendo las instrucciones del envase, unos 9 minutos.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite de oliva y caliéntalo hasta que empiece a brillar. Añade el ajo y rehógalo, removiendo, hasta que desprenda aroma, entre 1 y 2 minutos. Añade los tomates troceados, las hojuelas de chile rojo, las hierbas italianas y sal y pimienta al gusto. Deja que hierva y cocina durante 5 minutos. Retira del fuego y añade la albahaca picada.
- Escurre la pasta y añádela a la salsa. Adorna con virutas de Parmigiano-Reggiano y más albahaca, y sírvela caliente.
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Consejos adicionales para tu Penne a la arrabiatana picante
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
