Una deliciosa receta vegetariana de la cocina española. Calienta el aceite en una sartén y rehoga la cebolla durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Añade el ajo, los tomates troceados, el puré de tomate, el pimentón dulce, la guindilla en polvo, el azúcar…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina española. Calienta el aceite en una sartén y rehoga la cebolla durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Añade el ajo, los tomates troceados, el puré de tomate, el pimentón dulce, la guindilla en polvo, el azúcar...
¿Cómo preparar Patatas bravas de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Patatas bravas
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina española. Calienta el aceite en una sartén y rehoga la cebolla durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Añade el ajo, los tomates troceados, el puré de tomate, el pimentón dulce, la guindilla en polvo, el azúcar...
Ingredientes
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 small finely diced Cebolla
- 2 cloves chopped Ajo
- 225g Tomates en lata
- 1 tablespoon Puré de tomate
- 2 teaspoon Pimentón
- Pinch Chili en polvo
- Pinch Azúcar
- Chopped Perejil
- 900g Patatas
- 2 tbsp Aceite de oliva
Instrucciones
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Añade el ajo, los tomates troceados, el puré de tomate, el pimentón dulce, la guindilla en polvo, el azúcar y una pizca de sal; a continuación, lleva a ebullición removiendo de vez en cuando. Baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos hasta que la mezcla quede pastosa. Se puede conservar en la nevera hasta 24 horas.
- Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Seca las patatas con papel de cocina, colócalas en una bandeja de horno y mézclalas con el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Ásalas durante 40-50 minutos hasta que estén crujientes y doradas. Coloca las patatas en platos para servir y vierte la salsa de tomate por encima con una cuchara. Espolvorea con un poco de perejil fresco antes de servir.
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Consejos adicionales para tu Patatas bravas
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
