Una deliciosa receta variada de la cocina saudí. 1. Calienta la sartén y añade un poco de aceite. Sofríe primero el ajo y el jengibre machacados y, a continuación, añade la carne picada y todos los condimentos. Cuando…
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Una deliciosa receta variada de la cocina saudí. 1. Calienta la sartén y añade un poco de aceite. Sofríe primero el ajo y el jengibre machacados y, a continuación, añade la carne picada y todos los condimentos. Cuando...
¿Cómo preparar Mutabbaq de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Mutabbaq
Una deliciosa receta variada de la cocina saudí. 1. Calienta la sartén y añade un poco de aceite. Sofríe primero el ajo y el jengibre machacados y, a continuación, añade la carne picada y todos los condimentos. Cuando...
Ingredientes
- 500g Mincemeat
- 1.5 tbs minced Ajo
- 1.5 tbs minced Jengibre
- 1 Huevo
- 1 large Tomate
- 4 Cebollas tiernas
- 12 Masa filo
- 1 1/2 cups Mantequilla derretida
- 1 tsp Sal
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Comino
- 1 tsp Pimienta de Jamaica
- 1 tsp Cúrcuma
- 1 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Azúcar
Instrucciones
- 1
- Calienta la sartén y añade un poco de aceite. Sofríe primero el ajo y el jengibre machacados y, a continuación, añade la carne picada y todos los condimentos. Cuando la carne esté cocida, resérvala para que se enfríe.
- 2
- Coge otro bol grande. Añade el huevo, el tomate picado, la cebolleta picada y la carne picada.
- 3
- Coge dos láminas de masa filo o una lámina de masa para rollitos de primavera. Úntalas con un poco de mantequilla y, a continuación, coloca un poco de relleno en el centro. Dobla la masa y unta más mantequilla en la parte del cierre.
- 4
- Calienta una sartén y añade un poco de aceite para freír el paquetito hasta que ambos lados y los cuatro bordes adquieran un color dorado. (O bien, unta todo el paquetito con mantequilla derretida y hornéalo a 180 °C durante 10-15 minutos)
- 5
- ¡Que aproveche!
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Consejos adicionales para tu Mutabbaq
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
