Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Derrite 25 g de mantequilla y unta generosamente los moldes de un molde para mini bundt. Echa un poco de harina en cada cavidad…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Derrite 25 g de mantequilla y unta generosamente los moldes de un molde para mini bundt. Echa un poco de harina en cada cavidad...
¿Cómo preparar Mini bizcochos tipo bundt de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Mini bizcochos tipo bundt
Una deliciosa receta de postre de la cocina polaca. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Derrite 25 g de mantequilla y unta generosamente los moldes de un molde para mini bundt. Echa un poco de harina en cada cavidad...
Ingredientes
- 150g Mantequilla
- 175g Harina común
- 125g Azúcar extrafino
- 3 Huevo
- 1 tsp Levadura en polvo
- 2 tsp Cacao en polvo
- 3 tablespoons Leche
- 1 tablespoon Azúcar glas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Derrite 25 g de mantequilla y unta generosamente los moldes de un molde mini bundt. Echa un poco de harina en cada cavidad y agítalos para que se cubran bien; a continuación, retira el exceso. Bate la mantequilla, el azúcar glas y una pizca de sal con una batidora eléctrica. Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Mezcla la harina y la levadura en polvo en un bol aparte; a continuación, tamízalas sobre los ingredientes húmedos y remueve hasta obtener una masa homogénea. Mezcla el cacao en polvo y la leche en un bol pequeño hasta que quede una mezcla homogénea.
- Vierte 1 cucharada de la masa sin cacao en cada cavidad del molde. Mezcla el resto de la masa sin cacao con la mezcla de cacao en polvo y reparte esta mezcla entre las cavidades. Hornea durante 15-18 minutos, o hasta que al introducir un palillo en los pasteles, este salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 5 minutos; a continuación, desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Espolvorea con azúcar glas para servir.
- Vierte 1 cucharada de masa clara en cada molde. Mezcla el resto de la masa con la mezcla de cacao y, a continuación, rellena los moldes con una cucharada.
- Hornea los mini bizcochos Bundt en el horno precalentado durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes. Pasados 15 minutos de horneado, comprueba con un palillo si están hechos y, si es necesario, hornea durante otros 3 minutos. Deja que los mini bizcochos Bundt se enfríen por completo en el molde. A continuación, desmóldalos con cuidado. Espolvorea con un poco de azúcar glas y sírvelos. ¡Buen provecho!
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Consejos adicionales para tu Mini bizcochos tipo bundt
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
