Una deliciosa receta vegetariana de la cocina canadiense. En primer lugar, cocina las verduras. Pon a hervir una olla grande con agua salada. Cuece las zanahorias y las patatas durante cinco minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y, a continuación…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina canadiense. En primer lugar, cocina las verduras. Pon a hervir una olla grande con agua salada. Cuece las zanahorias y las patatas durante cinco minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y, a continuación...
¿Cómo preparar Mezcolanza de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Mezcolanza
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina canadiense. En primer lugar, cocina las verduras. Pon a hervir una olla grande con agua salada. Cuece las zanahorias y las patatas durante cinco minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y, a continuación...
Ingredientes
- 1 lb Patatas nuevas
- 1 lb Zanahorias
- 1 cup Judías verdes
- 1/2 cup Guisantes
- 1 tablespoon Eneldo
- 1 tablespoon Cebollino
- 3 Cups Leche
- 1/2 cup Nata espesa
- 1/2 cup Mantequilla
- 1/2 tsp Sal
- 1/4 tsp Pimienta negra
Instrucciones
- En primer lugar, cocina las verduras. Pon a hervir una olla grande con agua salada. Cocina las zanahorias y las patatas durante cinco minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor; a continuación, escalda los guisantes y las judías durante aproximadamente un minuto en la misma olla. Escurre las verduras y resérvalas.
- En una olla de fondo grueso o en una cazuela de hierro fundido, derrite la mantequilla a fuego medio, añade las verduras y cocínalas hasta que se calienten bien.
- Añade la leche y la nata y lleva la sopa a ebullición. Baja el fuego al mínimo y sazona con sal y pimienta.
- Añade el eneldo y el cebollino y deja que cueza a fuego lento durante al menos 10 minutos. Sírvela caliente.
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Consejos adicionales para tu Mezcolanza
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
