Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Mezcla los ingredientes del aderezo en un cuenco pequeño y sazona con sal y pimienta. Reserva. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Añade las guisantes de azúcar…
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Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Mezcla los ingredientes del aderezo en un cuenco pequeño y sazona con sal y pimienta. Reserva. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Añade las guisantes de azúcar...
¿Cómo preparar Linguini con gambas al chile de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Linguini con gambas al chile
Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Mezcla los ingredientes del aderezo en un cuenco pequeño y sazona con sal y pimienta. Reserva. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Añade las guisantes de azúcar...
Ingredientes
- 280g Pasta linguini
- 200g Guisantes Sugar Snap
- 2 tblsp Aceite de oliva
- 2 cloves chopped Dente de ajo
- 1 large Chile rojo
- 24 Skinned Langostinos gigantes
- 12 Tomates cherry
- Handful Hojas de albahaca
- Leaves Lechuga
- to serve Pan
- 2 tbsp Queso fresco
- Grated Zest of 2 Lima
- 2 tsp Azúcar extrafino
Instrucciones
- Mezcla los ingredientes del aliño en un bol pequeño y sazona con sal y pimienta. Reserva.
- Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Añade los guisantes de vaina durante el último minuto más o menos de cocción.
- Mientras tanto, calienta el aceite en un wok o en una sartén grande, añade el ajo y la guindilla y rehoga a fuego bastante suave durante unos 30 segundos sin dejar que el ajo se dore. Añade las gambas y cocínalas a fuego fuerte, removiendo con frecuencia, durante unos 3 minutos hasta que adquieran un color rosado.
- Añade los tomates y cocina, removiendo de vez en cuando, durante 3 minutos hasta que empiecen a ablandarse. Escurre bien la pasta y los guisantes de azúcar, y añádelos a la mezcla de gambas. Trocea las hojas de albahaca, remueve y sazona con sal y pimienta.
- Sirve con hojas de lechuga rociadas con el aderezo de lima y pan crujiente caliente.
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Consejos adicionales para tu Linguini con gambas al chile
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
