Una deliciosa receta vegetariana de la cocina ucraniana. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Prepara los latkes mezclando todos los ingredientes. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Vierte la mezcla con una cuchara…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina ucraniana. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Prepara los latkes mezclando todos los ingredientes. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Vierte la mezcla con una cuchara...
¿Cómo preparar Latkes de remolacha de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Latkes de remolacha
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina ucraniana. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Prepara los latkes mezclando todos los ingredientes. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Vierte la mezcla con una cuchara...
Ingredientes
- 1 tablespoon Aceite de colza
- 4 tablespoons Yogur griego
- 1/2 bag Menta
- 150g Cohete
- 130g Tomates cherry
- 400g Remolacha
- 1 beaten Huevo
- 1 tablespoon Harina normal
- 1 clove finely chopped Ajo
- 1 tsp Semilla de alcaravea
- 1/2 teaspoon Comino molido
- Zest of 1 Limón
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Prepara los latkes mezclando todos los ingredientes.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Con una cuchara, forma seis latkes redondos con la mezcla. Fríelos durante 4-5 minutos por cada lado y, a continuación, colócalos en una bandeja de horno y hornéalos durante 10 minutos.
- Mezcla el yogur y la menta en un bol pequeño. Mezcla las hojas de lechuga y los tomates, y sirve los latkes acompañados del yogur de menta y la ensalada.
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Consejos adicionales para tu Latkes de remolacha
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
