Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Calienta el aceite en una cacerola grande. Utiliza unas tijeras de cocina para cortar el beicon en trocitos pequeños, o utiliza un cuchillo afilado para picarlo en una tabla de cortar…
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Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Calienta el aceite en una cacerola grande. Utiliza unas tijeras de cocina para cortar el beicon en trocitos pequeños, o utiliza un cuchillo afilado para picarlo en una tabla de cortar...
¿Cómo preparar Lasaña de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Lasaña
Una deliciosa receta de pasta de la cocina italiana. Calienta el aceite en una cacerola grande. Utiliza unas tijeras de cocina para cortar el beicon en trocitos pequeños, o utiliza un cuchillo afilado para picarlo en una tabla de cortar...
Ingredientes
- 1 tblsp Aceite de oliva
- 2 Tocino
- 1 finely chopped Cebolla
- 1 Stick Apio
- 1 medium Zanahorias
- 2 cloves chopped Ajo
- 500g Carne picada de ternera
- 1 tbls Puré de tomate
- 800g Tomates troceados
- 1 tblsp Cariño
- 500g Láminas de lasaña
- 400ml Crème fraîche
- 125g Bolas de mozzarella
- 50g Queso parmesano
- Topping Hojas de albahaca
Instrucciones
- Calienta el aceite en una cacerola grande. Utiliza unas tijeras de cocina para cortar el beicon en trocitos pequeños, o bien usa un cuchillo afilado para picarlo sobre una tabla de cortar. Añade el beicon a la cacerola y cocínalo durante unos minutos hasta que empiece a dorarse. Añade la cebolla, el apio y la zanahoria, y cocina a fuego medio durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablanden.
- Añade el ajo y cocina durante 1 minuto; a continuación, echa la carne picada y cocina, removiendo y desmenuzándola con una cuchara de madera, durante unos 6 minutos hasta que se dore por todos lados.
- Incorpora el puré de tomate y cocina durante 1 minuto, mezclándolo bien con la carne y las verduras. Añade los tomates troceados. Llena cada lata hasta la mitad con agua para enjuagar los restos de tomate que hayan quedado en ella y añádela a la sartén. Añade la miel y sazona al gusto. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
- Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Para montar la lasaña, vierte un poco de salsa ragú en el fondo de la bandeja de horno o la cazuela, extendiéndola por toda la base. Coloca 2 láminas de lasaña sobre la salsa, superponiéndolas para que quepan bien, y repite la operación con más salsa y otra capa de pasta. Repite el proceso con otras 2 capas de salsa y pasta, terminando con una capa de pasta.
- Pon la crème fraîche en un bol y mézclala con 2 cucharadas de agua para diluirla y conseguir una salsa suave y fácil de verter. Vierte esta mezcla sobre la pasta y, a continuación, cubre con la mozzarella. Espolvorea parmesano por encima y hornea durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y burbujee. Sirve espolvoreado con albahaca, si lo deseas.
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Consejos adicionales para tu Lasaña
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
