Una deliciosa receta vegana de la cocina italiana. Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Hierve las verduras durante 5-7 minutos, hasta que estén blandas. Añade las lentejas y deja que hierva a fuego lento, añadiendo un cubito de caldo si lo deseas. Continúa…
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Una deliciosa receta vegana de la cocina italiana. Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Hierve las verduras durante 5-7 minutos, hasta que estén blandas. Añade las lentejas y deja que hierva a fuego lento, añadiendo un cubito de caldo si lo deseas. Continúa...
¿Cómo preparar Lasaña vegana de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Lasaña vegana
Una deliciosa receta vegana de la cocina italiana. Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Hierve las verduras durante 5-7 minutos, hasta que estén blandas. Añade las lentejas y deja que hierva a fuego lento, añadiendo un cubito de caldo si lo deseas. Continúa...
Ingredientes
- 1 cups lentejas rojas verdes
- 1 Zanahorias
- 1 cebolla
- 1 small calabacín
- sprinking cilantro
- 150g espinacas
- 10 láminas de lasaña
- 35g mantequilla vegana
- 4 tablespoons harina
- 300ml leche de soja
- 1.5 teaspoons mostaza
- 1 teaspoon vinagre
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Hierve las verduras durante 5-7 minutos, hasta que estén blandas. Añade las lentejas y deja que hiervan a fuego lento, añadiendo un cubito de caldo si lo deseas. Sigue cocinando y removiendo hasta que las lentejas estén blandas, lo que debería tardar unos 20 minutos.
- Escaldar las hojas de espinacas durante unos minutos en una sartén, retirarlas y reservarlas.
- Llenar la olla con agua y cocer las láminas de lasaña. Cuando estén cocidas, escurrirlas y reservarlas.
- Para preparar la salsa, derrite la mantequilla y añade la harina; a continuación, ve incorporando poco a poco la leche de soja junto con la mostaza y el vinagre. Cocina y remueve hasta que quede una mezcla homogénea y, a continuación, monta la lasaña al gusto en una fuente para horno.
- Hornea en el horno precalentado durante unos 25 minutos.
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Consejos adicionales para tu Lasaña vegana
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
