Una deliciosa receta de ternera para disfrutar en casa. 1. Cocción: Añade un poco de aceite de oliva a una sartén o cacerola (que tenga tapa). Cuando esté caliente, añade la cebolla, la ternera cortada en dados y los pimientos rojos, y rehoga…
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Una deliciosa receta de ternera para disfrutar en casa. 1. Cocción: Añade un poco de aceite de oliva a una sartén o cacerola (que tenga tapa). Cuando esté caliente, añade la cebolla, la ternera cortada en dados y los pimientos rojos, y rehoga...
¿Cómo preparar Lakra me Mish: guiso de col y carne de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Lakra me Mish: guiso de col y carne
Una deliciosa receta de ternera para disfrutar en casa. 1. Cocción: Añade un poco de aceite de oliva a una sartén o cacerola (que tenga tapa). Cuando esté caliente, añade la cebolla, la ternera cortada en dados y los pimientos rojos, y rehoga...
Ingredientes
- 500g Carne de vacuno
- 1 Diced Col
- 2 tsp Pimentón
- 3 tsp Puré de tomate
- 2 diced Pimiento rojo
- 1 Diced Cebolla
- 1/4 tsp Copos de guindilla
- Pinch Sal
- Pinch Pimienta
- Splash Aceite de oliva
- 1 L Agua hirviendo
Instrucciones
- 1
- Preparación
- Echa un poco de aceite de oliva en una sartén o cacerola (que tenga tapa). Cuando esté caliente, añade la cebolla, la carne de ternera cortada en dados y los pimientos rojos, y rehoga durante 5 minutos removiendo de vez en cuando. La carne debe quedar bien dorada.
- 2
- Añade el pimentón, el puré de tomate y las hojuelas de guindilla, y sazona con sal y pimienta. Mézclalo todo y sigue sofretiendo durante 2 minutos.
- 3
- Añade la col y remueve la mezcla. Rehoga la mezcla removiendo de vez en cuando durante 3-5 minutos. La mayor parte del aceite debería haberse evaporado.
- 4
- Vierte el agua hirviendo en la cacerola, asegurándote de que el nivel del agua cubra completamente la col y sobresalga aproximadamente 1 pulgada por encima de ella. Tapa la cacerola y lleva a ebullición.
- 5
- Deja que cueza a fuego lento durante 2,5 horas. El guiso estará listo cuando el repollo esté blando y la carne tierna.
- 6
- Para servir
- Sirve en cuencos anchos y deja enfriar durante 5 minutos.
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