Una deliciosa receta de pollo de la cocina estadounidense. Precalienta la freidora a 350 °F. Mezcla bien todos los ingredientes de la mezcla de especias. Incorpora la mezcla de especias a la harina, el azúcar moreno y la sal. Sumerge los trozos de pollo en clara de huevo para…
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Una deliciosa receta de pollo de la cocina estadounidense. Precalienta la freidora a 350 °F. Mezcla bien todos los ingredientes de la mezcla de especias. Incorpora la mezcla de especias a la harina, el azúcar moreno y la sal. Sumerge los trozos de pollo en clara de huevo para...
¿Cómo preparar Kentucky Fried Chicken de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Kentucky Fried Chicken
Una deliciosa receta de pollo de la cocina estadounidense. Precalienta la freidora a 350 °F. Mezcla bien todos los ingredientes de la mezcla de especias. Incorpora la mezcla de especias a la harina, el azúcar moreno y la sal. Sumerge los trozos de pollo en clara de huevo para...
Ingredientes
- 1 whole Pollo
- 2 quarts neutral frying Petróleo
- 1 Clara de huevo
- 1 1/2 cups Harina
- 1 tablespoon Azúcar morena
- 1 tablespoon Sal
- 1 tablespoon pimentón
- 2 teaspoons sal de cebolla
- 1 teaspoon chile en polvo
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1/2 teaspoon sal de apio
- 1/2 teaspoon salvia
- 1/2 teaspoon ajo en polvo
- 1/2 teaspoon pimienta de Jamaica
- 1/2 teaspoon orégano
- 1/2 teaspoon albahaca
- 1/2 teaspoon mejorana
Instrucciones
- Precalienta la freidora a 350 °F. Mezcla bien todos los ingredientes de la mezcla de especias.
- Mezcla la mezcla de especias con la harina, el azúcar moreno y la sal.
- Sumergir los trozos de pollo en clara de huevo para rebozarlos ligeramente y, a continuación, pasarlos a la mezcla de harina. Darles la vuelta varias veces y asegurarse de que la mezcla de harina se adhiera bien al pollo. Repetir el proceso con todos los trozos de pollo.
- Dejar reposar los trozos de pollo durante 5 minutos para que la capa exterior se seque un poco.
- Freír el pollo en tandas. Las pechugas y las alitas tardarán entre 12 y 14 minutos, mientras que los muslos y los contramuslos necesitarán unos minutos más. Los trozos de pollo estarán listos cuando un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa marque 165 °F.
- Deja que el pollo escurra sobre unas cuantas toallas de papel al sacarlo de la freidora. Sírvelo caliente.
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Consejos adicionales para tu Kentucky Fried Chicken
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
