Una deliciosa receta vegetariana de la cocina turca. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y, a continuación, rehoga la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos hasta que se ablanden. Viértelo en un bol grande…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina turca. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y, a continuación, rehoga la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos hasta que se ablanden. Viértelo en un bol grande...
¿Cómo preparar Falafel de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Falafel
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina turca. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y, a continuación, rehoga la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos hasta que se ablanden. Viértelo en un bol grande...
Ingredientes
- 2 tablespoons Aceite de girasol
- 1 chopped Cebolla
- 1 clove peeled crushed Ajo
- 400g Garbanzos
- 1 tsp Comino molido
- 1 tsp Cilantro molido
- Handful Perejil
- 1 beaten Huevo
Instrucciones
- Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y sofreye la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos, hasta que se ablanden. Viértelo en un bol grande junto con los garbanzos y las especias, y tritura todo con un tenedor o un pasapurés hasta que los garbanzos queden totalmente deshechos. Incorpora el perejil o las hierbas secas y sazona al gusto. Añade el huevo y amasa la mezcla con las manos.
- Forma 6 bolas con la mezcla y aplánalas hasta convertirlas en hamburguesas. Calienta el aceite restante en la sartén y fríe los falafels a fuego medio durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y firmes. Sírvelos calientes o fríos con cuscús, pan de pita o ensalada.
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Consejos adicionales para tu Falafel
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
