Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Cocina las patatas: ponlas en una olla con agua fría y llévalas a ebullición. Déjalas hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Sabrás que lo están…
SALTAR A:
mostrar
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Cocina las patatas: ponlas en una olla con agua fría y llévalas a ebullición. Déjalas hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Sabrás que lo están...
¿Cómo preparar Ensalada de patatas picante del norte de África de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Ensalada de patatas picante del norte de África
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina marroquí. Cocina las patatas: ponlas en una olla con agua fría y llévalas a ebullición. Déjalas hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Sabrás que lo están...
Ingredientes
- 650g/1lb 8 oz Cosas sin importancia
- 1 tsp Especia de harissa
- 2 tsp aceite de oliva
- juice of half Limón
- 4 Cebollas tiernas
- 150g/6oz Cohete
- 80g/3oz Feta
- 20 chopped Menta
- 2 tablespoons Piñones
- Pinch Sal
- Pinch Pimienta
Instrucciones
- Cocina las patatas: ponlas en una olla con agua fría y llévalas a ebullición. Déjalas hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Sabrás que están listas cuando puedas clavarles un cuchillo y este las atraviese sin resistencia.
- Mezcla la harissa, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el zumo de limón en un bol pequeño y bate hasta que quede todo bien mezclado.
- Una vez cocidas las patatas, escurre el agua y córtalas por la mitad sin mucho cuidado.
- Añade la mezcla de harissa y las cebolletas a las patatas y remueve.
- En una ensaladera grande, coloca la rúcula.
- Cubre con la mezcla de patatas y remueve.
- Añade el queso feta, la menta y espolvorea con piñones.
- Rectifica de sal y pimienta al gusto.
Preparaste esta receta?Califica esta receta y deja un comentario
Consejos adicionales para tu Ensalada de patatas picante del norte de África
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
