Sin categorizar

Rica Receta de Ensalada de Camarones y Mango Verde

Pinterest LinkedIn

En estos tiempos de cuarentena que tenemos mucho tiempo en casa, es bueno saber que cosas nuevas podemos hacer en la cocina y una buena opción es esta receta de ensalada de camarones y mango verde, sin antes dejar de mencionar la importancia de la higiene en todo el sentido de la palabra para cuidarnos de la pandemia.

Rica receta de Ensalada de Camarones y Mango Verde muy facil y rapida de preparar para tu mesa.
Camarones mango verde aguacate

Pues bien hay muchas debates y discusiones con relación a las ventajas de los diferentes tipos de mangos, que si los banilejos, los puyitas o los injertos son mejores, aquí cada uno tiene sus cualidades.

Para esta receta utilizamos mangos no tan maduros y acompañar con otros vegetales para que sea más completa la ensalada.

Camarones mango verde aguacate

Rica Receta de Ensalada de Camarones y Mango Verde

Por Yodeimi Gómez
Rica receta de Ensalada de Camarones y Mango Verde muy facil y rapida de preparar para tu mesa.
5 from 1 vote
Tiempo Preparación 2 horas
Tiempo Cocción 5 minutos
Tiempo Total 2 horas 5 minutos
Plato Breakfast, Cenas, Desayuno
Cocina American
Raciones 4
Calorías 126 kcal

Ingredientes

Ingredientes para la Ensalada de Camarones y Mango Verde

    Para el aderezo:

    • 4 tsp de aceite de oliva.
    • 2 tsp de vinagre balsámico.
    • 1/2 tsp de azúcar morena (opcional).
    • 1/4 tsp de sal.

    Para los camarones:

    • 2 tsp de vinagre balsámico.
    • 2 tbsp de aceite de oliva.
    • 1/2 tsp de azúcar. (opcional)
    • 1/2 tsp de pimienta.
    • 12 camarones jumbo pelados.

    Para el ensamble:

    • 2 cup de mango cortado en tiras o cubitos.
    • 1 1/2 tomates cerezas cortado en mitades.
    • 1 lechuga mediana cortada en trozos pequeños.

    Instrucciones
     

    Pasos para la preparación de la Ensalada de Camarones y Mango Verde

      Para el aderezo:

      • Primero preparamos el aderezo mezclando el aceite de oliva, azúcar y sal al gusto.
      • Luego servimos la ensalada acompañada del aderezo.

      Para los camarones:

      • En este punto de los camarones, mezclamos el vinagre balsámico, el aceite de oliva, azúcar y el chili, atención debemos mezclar muy bien.
      • Después agregamos los camarones y marina en la nevera por una hora.
      • Calentamos en un sartén los camarones a temperatura alta hasta que esten rosados por un lado, volteamos y cuece la otra parte igualmente.
      • De manera opcional puedes cortar los camarones en trocitos.

      Para la ensalada:

      • El último proceso es la ensalada, aquí debemos mezclar el mango, lechuga y tomates, le colocamos los camarones encima y sazonamos con el aderezo para servir.
        Camarones y mango verde

      Nutrición

      Ración: 4gCalorías: 126kcal
      Etiquetas camarones, ensalada, mango
      Avatar de yodeimi gómez

      ¡Bienvenidos! mi nombre es Yodeimi soy aficionado de la publicidad, el SEO de webs, todo lo que tiene que ver con la producción de videos y fotos, y en los últimos tiempos me he enamorado de la cocina, mi idea es agrupar todos mis conocimientos para mostrarte todo de una manera más sencilla y rápida.

      Write A Comment

      Califica esta Receta