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Tiempo Preparación 2 horash
Tiempo Cocción 5 minutosmin
Tiempo Total 2 horash5 minutosmin
Plato Breakfast, Cenas, Desayuno
Cocina American
Raciones 4
Calorías 126kcal
Ingredientes
Ingredientes para la Ensalada de Camarones y Mango Verde
Para el aderezo:
4tspde aceite de oliva.
2tspde vinagre balsámico.
1/2tspde azúcar morena (opcional).
1/4tspde sal.
Para los camarones:
2tspde vinagre balsámico.
2tbspde aceite de oliva.
1/2tspde azúcar. (opcional)
1/2tspde pimienta.
12camarones jumbo pelados.
Para el ensamble:
2cupde mango cortado en tiras o cubitos.
1 1/2tomates cerezas cortado en mitades.
1lechuga mediana cortada en trozos pequeños.
Instrucciones
Pasos para la preparación de la Ensalada de Camarones y Mango Verde
Para el aderezo:
Primero preparamos el aderezo mezclando el aceite de oliva, azúcar y sal al gusto.
Luego servimos la ensalada acompañada del aderezo.
Para los camarones:
En este punto de los camarones, mezclamos el vinagre balsámico, el aceite de oliva, azúcar y el chili, atención debemos mezclar muy bien.
Después agregamos los camarones y marina en la nevera por una hora.
Calentamos en un sartén los camarones a temperatura alta hasta que esten rosados por un lado, volteamos y cuece la otra parte igualmente.
De manera opcional puedes cortar los camarones en trocitos.
Para la ensalada:
El último proceso es la ensalada, aquí debemos mezclar el mango, lechuga y tomates, le colocamos los camarones encima y sazonamos con el aderezo para servir.