Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Calienta el aceite en una cacerola mediana. Añade la cebolla y el jengibre, y rehógalos unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora la pasta de curry y sigue cocinando…
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Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Calienta el aceite en una cacerola mediana. Añade la cebolla y el jengibre, y rehógalos unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora la pasta de curry y sigue cocinando...
¿Cómo preparar Curry tailandés de gambas de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Curry tailandés de gambas
Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Calienta el aceite en una cacerola mediana. Añade la cebolla y el jengibre, y rehógalos unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora la pasta de curry y sigue cocinando...
Ingredientes
- 1 tbls Aceite vegetal
- 1 chopped Cebolla
- 1 tsp Jengibre
- 2 tsp Pasta de curry rojo tailandés
- 400g Tomates en lata
- 50g Crema de coco
- 400g Gambas crudas congeladas
- Chopped Cilantro
Instrucciones
- Calienta el aceite en una cacerola mediana. Añade la cebolla y el jengibre, y rehógalos unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora la pasta de curry y cocina durante 1 minuto más. Vierte los tomates troceados y la crema de coco. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadiendo un poco de agua hirviendo si la mezcla queda demasiado espesa.
- Añade las gambas y cocina durante 5-10 minutos más, dependiendo de su tamaño. Sirve acompañado de arroz blanco y espolvorea con un poco de cilantro picado, si te apetece.
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Consejos adicionales para tu Curry tailandés de gambas
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
