Una deliciosa receta de ternera de la cocina irlandesa. 1. Coloca la carne en salmuera en una olla grande o en una cazuela de hierro fundido y cúbrela con agua. Añade el sobre de especias que viene con la carne en salmuera. Tapa la olla y lleva a ebullición…
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Una deliciosa receta de ternera de la cocina irlandesa. 1. Coloca la carne en salmuera en una olla grande o en una cazuela de hierro fundido y cúbrela con agua. Añade el sobre de especias que viene con la carne en salmuera. Tapa la olla y lleva a ebullición...
¿Cómo preparar Carne en salmuera con col de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Carne en salmuera con col
Una deliciosa receta de ternera de la cocina irlandesa. 1. Coloca la carne en salmuera en una olla grande o en una cazuela de hierro fundido y cúbrela con agua. Añade el sobre de especias que viene con la carne en salmuera. Tapa la olla y lleva a ebullición...
Ingredientes
- 3 Lbs Pechuga de ternera
- 10 Cosas sin importancia
- 5 Zanahorias
- 1 head Col
Instrucciones
- 1
- Pon la carne en salmuera en una olla grande o en una cacerola de hierro fundido y cúbrela con agua. Añade el sobre de especias que viene con la carne en salmuera. Tapa la olla y lleva a ebullición; a continuación, baja el fuego y deja que hierva a fuego lento. Cocina a fuego lento unos 50 minutos por libra o hasta que esté tierna.
- 2
- Añade las patatas enteras y las zanahorias peladas y cortadas, y cocina hasta que las verduras estén casi tiernas. Añade el repollo y cocina durante 15 minutos más. Retira la carne y déjala reposar 15 minutos.
- 3
- Coloca las verduras en un bol y tápalas. Añade todo el caldo (el líquido de cocción reservado en la olla de hierro fundido o en la olla grande) que desees. Corta la carne en lonchas a contrapelo.
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Consejos adicionales para tu Carne en salmuera con col
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
