Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Cocina los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien. Vierte el caldo en una cacerola grande y añade la pasta de curry, las hojas de lima,…
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Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Cocina los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien. Vierte el caldo en una cacerola grande y añade la pasta de curry, las hojas de lima,...
¿Cómo preparar Caldo de pescado al estilo tailandés con verduras de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Caldo de pescado al estilo tailandés con verduras
Una deliciosa receta de marisco de la cocina tailandesa. Cocina los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien. Vierte el caldo en una cacerola grande y añade la pasta de curry, las hojas de lima,...
Ingredientes
- 100g Fideos de arroz integral
- 500ml Caldo de pollo
- 1 tblsp Pasta de curry rojo tailandés
- 4 Hojas de lima
- 1 tblsp Salsa de pescado
- 200g Pescado blanco
- 100g Gambas gigantes crudas
- 2 Pak Choi
- Handful Hojas de cilantro
Instrucciones
- Cuece los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien.
- Vierte el caldo en una cacerola grande y añade la pasta de curry, las hojas de lima, la salsa de pescado y 250 ml de agua fría, removiendo bien. Deja que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
- Corta el pescado en cubos de unos 3 cm y añádelos a la cacerola. Vuelve a dejar que hierva a fuego lento y cocina durante 2 minutos sin tapar.
- Incorpora los fideos, las gambas y el pak choi, y deja que cueza a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que el pescado y las gambas estén en su punto. Sirve en cuencos espolvoreados con cilantro.
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Consejos adicionales para tu Caldo de pescado al estilo tailandés con verduras
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
