Una deliciosa receta de pollo de la cocina tailandesa. Enciende la barbacoa o calienta una sartén de hierro fundido a fuego fuerte. Echa el pollo, la pasta de curry y la leche de coco en un bol y mézclalo bien hasta que el pollo esté…
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Una deliciosa receta de pollo de la cocina tailandesa. Enciende la barbacoa o calienta una sartén de hierro fundido a fuego fuerte. Echa el pollo, la pasta de curry y la leche de coco en un bol y mézclalo bien hasta que el pollo esté...
¿Cómo preparar Brochetas de pollo al curry rojo de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Brochetas de pollo al curry rojo
Una deliciosa receta de pollo de la cocina tailandesa. Enciende la barbacoa o calienta una sartén de hierro fundido a fuego fuerte. Echa el pollo, la pasta de curry y la leche de coco en un bol y mézclalo bien hasta que el pollo esté...
Ingredientes
- 2 Pechugas de pollo
- 2 tblsp Pasta de curry rojo tailandés
- 2 tblsp Leche de coco
- 1 chopped Pimiento rojo
- 1 chopped Calabacines
- 1 cut thin wedges Cebollas rojas
- To serve Lima
Instrucciones
- Enciende la barbacoa o calienta una sartén de plancha a fuego fuerte. Echa el pollo, la pasta de curry y la leche de coco en un bol y mézclalo bien hasta que el pollo quede cubierto de manera uniforme. Ensarta las verduras y el pollo en brochetas. Cocina las brochetas en la barbacoa o en la sartén de plancha durante 5-8 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido y dorado. Sírvelas con arroz a las hierbas, ensalada y media lima para exprimir por encima.
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Consejos adicionales para tu Brochetas de pollo al curry rojo
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
