Una deliciosa receta de marisco de la cocina francesa. Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Mezcla las patatas con 2 cucharaditas de aceite y un poco de sal y pimienta. Colócalas en una bandeja de horno grande y hornéalas durante 20 minutos, removiéndolas…
SALTAR A:
mostrar
Una deliciosa receta de marisco de la cocina francesa. Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Mezcla las patatas con 2 cucharaditas de aceite y un poco de sal y pimienta. Colócalas en una bandeja de horno grande y hornéalas durante 20 minutos, removiéndolas...
¿Cómo preparar Atún a la niçoise de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Atún a la niçoise
Una deliciosa receta de marisco de la cocina francesa. Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Mezcla las patatas con 2 cucharaditas de aceite y un poco de sal y pimienta. Colócalas en una bandeja de horno grande y hornéalas durante 20 minutos, removiéndolas...
Ingredientes
- 450g Patatas
- 2 tblsp Aceite de oliva
- 4 Huevos
- 1 tbls Vinagre de vino tinto
- 2 tblsp Alcaparras
- 50g Aceite de girasol
- ½ Cebollas rojas
- 100g Espinacas
- 400g Atún
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Mezcla las patatas con 2 cucharaditas de aceite y un poco de sal y pimienta. Colócalas en una bandeja de horno grande y hornéalas durante 20 minutos, removiéndolas a mitad del tiempo, hasta que estén crujientes, doradas y bien cocidas.
- Mientras tanto, pon los huevos en una cacerola pequeña con agua, llévalos a ebullición y déjalos cocer a fuego lento entre 8 y 10 minutos, dependiendo de cómo te gusten. Sumérgelos en un bol con agua fría para que se enfríen durante unos minutos. Pélalos y córtalos por la mitad.
- En una ensaladera grande, bate el aceite restante, el vinagre de vino tinto, las alcaparras y los tomates picados. Sazona, añade la cebolla, las espinacas, el atún y las patatas, y mézclalo todo con cuidado. Corona con los huevos y sírvelo inmediatamente.
Preparaste esta receta?Califica esta receta y deja un comentario
Consejos adicionales para tu Atún a la niçoise
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
