Una deliciosa receta de guarnición de la cocina neerlandesa. Lava y pela las patatas y córtalas en trozos del mismo tamaño. Hierve las patatas en agua con sal durante unos 10 minutos y, a continuación, añade las…
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Una deliciosa receta de guarnición de la cocina neerlandesa. Lava y pela las patatas y córtalas en trozos del mismo tamaño. Hierve las patatas en agua con sal durante unos 10 minutos y, a continuación, añade las...
¿Cómo preparar Puré de manzana y patata (Hete bliksem) de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Puré de manzana y patata (Hete bliksem)
Una deliciosa receta de guarnición de la cocina neerlandesa. Lava y pela las patatas y córtalas en trozos del mismo tamaño. Hierve las patatas en agua con sal durante unos 10 minutos y, a continuación, añade las...
Ingredientes
- 250g Manzanas
- 250g Patatas
- 1 Ramita de canela
- 1 tsp Sirope de arce
- Sprinkling Canela molida
- 4 Tocino
- 200g Queso
- Pinch Sal
- 1 Huevo
- 50g Semilla de sésamo
Instrucciones
- Limpia y pela las patatas y córtalas en trozos del mismo tamaño. Hierve las patatas en agua con sal durante unos 10 minutos y, a continuación, añade las manzanas limpias y troceadas al agua hirviendo. Añade también la rama de canela. Deja que hierva otros 10 minutos o hasta que tanto las manzanas como las patatas estén a tu gusto. A mí me gusta que queden bastante en trozos grandes, pero eso es una preferencia personal.
- Mientras tanto, fríe el beicon entreverado en una sartén sin aceite hasta que quede crujiente y resérvalo sobre papel de cocina para que escurra.
- Corta unos trozos de manzana y derrite un poco de mantequilla en una sartén. Añade las rodajas de manzana y echa un poco de sirope de arce en la sartén, así como un poco de canela. Deja que se cocine a fuego lento hasta que la manzana esté blanda.
- Prepara un plato con un huevo batido y otro con semillas de sésamo. Corta el queso al tamaño deseado. Cuanto más pequeño sea, más fácil será manejarlo.
- Sumergir el queso en el huevo y asegurarse de que quede bien cubierto por todos los lados. A continuación, pasarlo por las semillas de sésamo y asegurarse de que quede bien cubierto por todas partes.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego alto hasta que esté bien caliente. Introducir la loncha de queso y cocinar hasta que las semillas de sésamo se doren. Hay que hacerlo con bastante rapidez o el queso se derretirá por completo. Dale la vuelta y dora el otro lado.
- Escurre las manzanas y las patatas y haz un puré con ellas. Prueba y añade canela y sal al gusto. Retira la rama de canela antes de hacer el puré.
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Consejos adicionales para tu Puré de manzana y patata (Hete bliksem)
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
